Mario Batali - Bio, kone, netto værd, familie, hvor er han, hvad laver han nu

Mario Batali hører til den eksklusive klub afkokke, der har været i stand til at parlay deres kulinariske evner til berømthed status. Også en restauratør, forfatter og tv-personlighed, Batali sad engang ovenpå et imperium bestående af flere restauranter, madlavningsshow og bestselling bøger. Alt dette kom imidlertid i stykker i 2017, da Batali blev anklaget for seksuelt overgreb og chikane af flere kvinder. Så hvor er han nu, og hvad laver han? Svarene med mere vil blive givet nedenfor.

Mario Batali Bio

I Seattle, Washington den 19.^th dag i september 1960 var Mario Francesco BataliFødt. Hans fars navn er Armandino Batali, mens hans mors navn er Marilyn. Hans mor er fransk og canadisk, mens hans far er italiensk. Batali udviklede først en interesse i madlavning på grund af sin families indflydelse. Alle, der ved noget om italienske familier, vil vide, at måltiderne er en stor affære for dem. Batali-familien, både umiddelbar og udvidet, var ikke anderledes.

Mario Batali havde sin gymnasiale uddannelse iSpanien, før han vendte tilbage til USA, hvor han studerede ved Rutgers University New Jersey. På college studerede han spansk teater. Han arbejdede også som en kok i en sandwichbutik. Efter eksamen blev Batali på vej til en madlavningsskole i London, kendt som Le Cordon Bleu. Han var dog ikke tilfreds med sine studier. Han havde ønsket en mere praktisk træning og gik til at lave mad under ledelse af den anerkendte kok, Marco Pierre White.

Batali flyttede senere til Borgo Capanna, en lilleItaliensk landsby, hvor han studerede den fine kunst fra traditionelt italiensk køkken. Efter tre år i Italien vendte Mario Batali tilbage til staterne i 1993. Han gik sammen med Stephen Crane og sammen oprettede de en lille italiensk restaurant ved navn Po.

Efter fem succesrige år hos Po gik Batalii partnerskab med den berømte restauratør, Joe Bastianich. De oprettede Batali & Bastianich Hospitality Group, hvor de etablerede flere succesrige restauranter. Deres allerførste restaurant var Babbo Ristorante e Enoteca, der ligger i New York. De åbnede den i 1998, og den blev kåret til den bedste nye restaurant samme år. Restauranten har nu en Michelin-stjerne.

Kone og familie

Den berømte kok er gift med Susi Cahn. Susi er datter af Miles og Lilian Cahn. Hendes forældre grundlagde det populære mærke handbag, Coach. Mærket var elsket for sine trendy, men praktiske punge. Cahns solgte deres modemærke i 1985 og er nu involveret i fremstilling af gedeost.

Batali og Cahn mødtes i 1992 ved et madarrangement i New York. Hans kone var kommet der for at repræsentere hendes families gedeostfirma. De begyndte senere at gå ud og giftede sig i Caribien i 1994.

Parret har to børn sammen. De er Leo (født i 1996) og Beno (født i 1999). Børnene følger noget i deres fars fodspor. De har allerede en kogebog til deres navn. Bogen med titlen, Batali Brothers Cookbook, ramte hylderne i maj 2013.

Nettoværdi

Batali rangerer blandt de rigeste kokke iverden med en formue værd $ 25 millioner. Udover hans restauranter har Batali også en andel i Eataly-kæden i U.S. Eataly er en franchise, der består af en købmand og en restaurant under ét tag. Den første forpost åbnede i Chicago i 2010.

En anden ægte indkomstskilde for kokkener tv-shows og bøger. Batalis debut-tv-program fik navnet Molto Mario. Showet viste Batali-madlavning til gæsterne, mens de regalerede dem med interessante historier om italiensk mad. Showet løb fra 1996 til 2004.

Andre tv-shows af hans er Iron Chef America, Ciao America, og Tyggen. Batali har også forfatter ikke mindre end 11 kogebøger. De inkluderer den prisvindende Molto Italiano: 327 enkle italienske opskrifter (2005) og NYT-bestseller Mario Batali italiensk grill (2008). Han må have opnået betydelige royalties fra disse bøger.

Hvor er han, og hvad laver han nu?

I december 2017 fremsatte flere kvinder beskyldningeraf seksuelt overgreb mod Batali. Påstandene blev offentliggjort på den populære fødevareindustriens websted, Eater. Nogle af anklagerne var kvinder, der havde arbejdet for ham, mens andre var tilfældige mennesker. De fleste af dem beskyldte ham for aggressivt at famle dem. To beskyldte i det mindste ham for at have døvet og overfalt dem.

Kokken udtrykte en undskyldning, men skandalen blev fremsatham en pariah i fødevareindustrien. Det førte til aflysning af hans tv-shows. Han blev også tvunget til at sælge sin andel i B&B-gruppen. Siden denne skandale har Mario Batali holdt en lav profil. Han var tidligere baseret i New York, men er nu bosat i sin families sommerhus i Grand Traverse Bay, Northport Michigan. Batali forsøger også at rydde op i sit image. Han har meldt sig frivilligt til at undervise madlavningskurser til flygtninge i lande som Rwanda, Irak og Grækenland.