8 ideas para el desayuno africano que deberías disfrutar cada mañana

El desayuno es la comida más importante del díaya que proporciona al cuerpo los nutrientes necesarios para comenzar el día. Con estas ideas para el desayuno africano, seguramente te sobrealimentarás y estarás listo para tu día.

El desayuno africano es espectacular porque la mayoría puedeser comido para el almuerzo o incluso la cena. Además, son deliciosos y fáciles de preparar. Una gran cosa sobre la mayoría de las comidas africanas es que son realmente saludables e incluso se mantienen bien (es decir, no se echan a perder fácilmente). Con esa combinación de ventajas, los desayunos africanos son sin duda el camino a seguir para comenzar el día todas las mañanas y quién sabe, tal vez incluso pueda terminar el día con ellos. Son así de buenas.

Echa un vistazo a 8 de estas ideas de desayuno africano a continuación

1. Chai y Mandazi

Este es un desayuno africano que es particularmenteComún en el este de África. Mandazi, también conocido como Mahamri, es un tipo especial de rosquilla que se hace con la adición de semillas de cardamomo molido. Mandazi se acompaña mejor con Masala Chai, un té indio que tiene especias infundidas.

2. Pap y Akara

Pap and akara es un desayuno de África occidentaldelicadeza. Akara está hecha de frijoles pelados fermentados, mezclados con especias, cebollas, pimienta y fritos. Pap, por otro lado, está hecho de maíz. Pap es como natillas y dulce. Akara combina bien con muchas cosas e incluso se puede comer como refrigerio. Hacer akara directamente desde cero puede ser estresante, pero ahora hay numerosos polvos bien hechos que puede emplear para obtener la bondad de akara en unos pocos pasos fáciles.

3. Kenkey

Kenkey es un alimento de desayuno ghanés. Es bastante pesado y también se puede comer para el almuerzo o la cena. Kenkey, también llamado dorkonu, está hecho de maíz y se come con salsa de pimienta y pescado grande (generalmente tilapia). Los desayunos abundantes pueden disminuir la velocidad si se comen en grandes cantidades, pero cuando se obtiene la proporción correcta, le permiten estar satisfecho por más tiempo y concentrarse en todas las tareas que tiene a mano.

4. Boerewors

Boerewors son versátiles salchichas sudafricanasque se puede combinar con diferentes platos y tener para el desayuno, el almuerzo o la cena. A mucha gente le gustan las salchichas, por lo que los Boerewors son algo que todos los africanos deberían probar al menos una vez. Se pueden servir con huevos revueltos, pan, como un hot dog americano, la elección es toda suya.

5. Salsa de ñame y huevo

El ñame es un cultivo de tubérculos que se puede cocinar al vapor o frito.comer. Aunque de sabor simple, es una deliciosa combinación de salsa de huevo. La salsa de huevo es prácticamente huevos revueltos con más aceite, verduras y especias.

6. Pan y té

El pan y el té son el desayuno africano más fácil,aunque con orígenes ingleses. El pan se puede comer solo o con su pan favorito (mantequilla, mermelada, mantequilla de maní) o huevos revueltos y tocino. El "té" en la mayor parte de África abarca desde chocolate caliente y leche hasta té verde e incluso café. La facilidad de preparación para el pan y el té no lo hace menos agradable y el café puede servir como una excelente opción para levantarme por las mañanas cuando necesitas un poco de aliento para comenzar el día.

7. Panqueques

Los panqueques son un alimento básico para el desayuno en casi todas partesen el mundo. Sin embargo, en lugar de tenerlos con jarabe de arce o mantequilla como es tan común en el oeste, se pueden hacer con una infusión africana. Estas infusiones pueden variar desde la adición de cebollas y pimientos hasta incluso hierbas y especias, salchichas y queso. Estas infusiones africanas le dan la cáscara y la especia que es la firma de la mayoría de los alimentos africanos que no dependen únicamente del azúcar para hacerlo dulce.

8. Chips Mayai

Chips Mayai es una tortilla de papas fritas. Las patatas fritas se fríen primero hasta que estén crujientes antes de agregar huevos batidos a la sartén. Los chips mayai se pueden comer solos o con salsa. Cuando se hace bien, las papas fritas mayai saben tan bien como se ven y ciertamente son más abundantes que las papas fritas simples.