10 bocadillos deliciosos de Nigeria El resto del mundo se está perdiendo

Una fiesta nigeriana sin bocadillos es incompleta. Los bocadillos son conocidos popularmente como chuletas pequeñas en Nigeria. Sirven como aperitivos, preparando los paladares para el plato principal.

Los aperitivos ni las chuletas pequeñas de Nigeria también pueden sercomido como una merienda independiente. Van desde platos carnosos como el gizdodo hasta alimentos de repostería como rollos de salchicha y refrigerios dulces como rosquillas o mentón. Hemos compilado 10 de los más deliciosos aperitivos nigerianos que la gente de todo el mundo se está perdiendo.

1. Asun

Asun es una carne de cabra picante que es particularmenteservido en fiestas. Asun tiene un aroma distintivo, gracias al sabor de cabra que podría despertarlo del sueño si se estuviera cocinando en su vecindario. La cabra generalmente se asa a la parrilla en una barbacoa abierta y finalmente se corta en trozos pequeños de exquisitez.

2. Suya

En Nigeria, la noche es el momento perfecto parasuya Hecho popular por mallams del norte de Nigeria, este kebab de carne se puede ver vendido en varias partes de una calle. Son baratos y a menudo se venden en envolturas de periódicos junto con cebollas rojas frescas y una mezcla especial de especias llamada yaji.

El yaji le da un aroma / sabor distintivo quelo diferencia de otras carnes asadas a la pimienta. Suya también ha evolucionado para ser utilizado como cobertura de pizza en algunos restaurantes, así como un relleno para platos que requieren rellenos de carne.

3. Puff Puff

Puff Puff es una masa dulce frita enaceite vegetal. Podría decirse que es una de las chuletas pequeñas favoritas de Nigeria, si no la mejor. Este dulce y esponjoso refrigerio está hecho de los ingredientes más simples: harina, azúcar, agua, nuez moscada, pero tiene la capacidad de llevar tus paladares a un viaje increíblemente sabroso.

4. Samosa

No todas las chuletas nigerianas se originaron en elpaís de África occidental Uno de ellos es Samosa, que se originó en el Medio Oriente. Es una película delgada de masa frita que contiene golosinas como carne, adornada con cebollas, pimientos, papas y algunas verduras. También se sirve en fiestas junto con bocanadas de hojaldre, rollitos de primavera y pollo a la parrilla picante. Es prácticamente un pastel de carne nigeriano frito pero con una capa más delgada de masa.

5. Caracoles Salteados

Los nigerianos aman su carne y aún más cuandoestá frito / a la parrilla y con pimienta. Los caracoles con pimienta no son los más populares, es decir, a diferencia de la mayoría de estas pequeñas chuletas que se venden en las esquinas, rara vez se ven caracoles con pimienta. Esto, de ninguna manera, disminuye el amor de Nigeria por esta comida picante y crujiente.

6. Rollitos de primavera

Los rollitos de primavera son parte de los pequeños convencionalespaquete de chuletas. Al igual que samosa, no se originaron en Nigeria, sino que son un aperitivo asiático que los nigerianos han amado y presentado en prácticamente todas las fiestas.

7. Gizdodo

Gizdodo es una combinación de dos deliciosasAlimentos nigerianos: molleja y dodo (plátano frito) que son lo suficientemente deliciosos por sí solos. La molleja y el plátano se fríen por separado antes de saltearse en una salsa con pimienta. Nada deletrea tanto Y-U-M-M-Y como gizdodo (sí, ni siquiera esas cinco letras).

8. Pastel de carne Ivonne Ajayi

El pastel de carne es un sabroso plato de pastelería hecho con un espesomasa y rellenos de carne y verduras. Es fácilmente uno de los refrigerios reconfortantes más populares en Nigeria. A menudo acompañado con helado o un refresco frío. También hay otras variaciones igualmente sabrosas, como el pastel de pescado y el pastel de pollo, que se hacen de la misma manera.

9. Chin Chin

Este es un refrigerio frito hecho de horneado básicoingredientes como harina de trigo, azúcar, leche, etc. La forma convencional de hacer esta delicia crujiente es cortarla en tiras o cubos y freírla, aunque algunos podrían ser más saludables al hornearla.

10. Rollos de salchicha

Este es un alimento de repostería hecho de salchicha horneada en unrollo de masa Originalmente es un bocadillo británico que llegó a Nigeria. Se hacen de una manera similar a la tarta de carne, de hecho, se les puede llamar primos de la tarta de carne. A menudo se venden en proximidades cercanas en tiendas y restaurantes.