10 plats zimbabwéens à essayer avant que la mort ne frappe à votre porte

Le Zimbabwe est situé en Afrique australe. Le pays enclavé, qui compte une population d'environ 14,5 millions d'habitants, abrite une faune diversifiée et des attractions touristiques populaires telles que les chutes Victoria et le fleuve Zambèze. Les Zimbabwéens aiment leur cuisine. Vous constaterez également qu’ils aiment beaucoup le beurre de cacahuète. Ils aiment aussi la plupart des produits à base de maïs et, comme la plupart d'entre nous, ils aiment aussi la viande.

Voici 10 plats zimbabwéens que vous devez essayer:

Sadza

Sadza figure en tête de liste des aliments de base du Zimbabwe. C'est une semoule de maïs qui peut être cuite simplement et mangée avec une sauce ou un ragoût. Il peut également être cuit avec du beurre d'arachide (Dovi) ou de la margarine.

Ceux qui se trouvent dans des endroits tels que le Botswana connaîtront cette nourriture car elle y est également populaire. Néanmoins, c'est l'un des aliments les plus consommés au Zimbabwe.

Vers mopane

Un étranger pourrait grincer des dents et tressaillir aupensé à avoir à manger des vers. Cependant, les vers Mopane ne sont pas que des vers. Ils peuvent être délicieusement croquants lorsqu'ils sont frits ou cuits dans des ragoûts. Ils sont également très nutritifs et contiennent plus de protéines que le bœuf.

Consommé comme collation ou comme élément de la nourriture, il n’est pas seulement populaire au Zimbabwe, mais également dans de nombreuses régions d’Afrique, y compris le Nigéria.

Muriwo Unedovi

Muriwo Unedovi est du chou vert cuit à la cacahuètesauce. Tous les légumes-feuilles peuvent être utilisés pour faire cela des feuilles de citrouille aux épinards. C'est bon marché et facile à préparer. Il peut également être mangé avec de la sadza ou du riz.

La meilleure partie de ceci est que vous pouvez utiliser n'importe quel vert de votre choix dans la sauce aux arachides, tout comme vous pouvez aussi utiliser n'importe quelle viande que vous voulez.

Maheu

Le Maheu est une boisson populaire à base de maïs Zim. Il est fabriqué à partir de Munya (reste de la sadza). La boisson à prix modique peut être achetée ou faite maison. De toute façon, vous aurez de l'énergie et une soif de plus.

Bien que, comme indiqué, il puisse également être fabriqué à partir de sadza, ce ne sont pas tous les types de sadza qui peuvent être utilisés.

Mupunga Unedovi

Les Zimbabwéens aiment leur beurre de cacahuète et leurla nourriture peut en témoigner grandement - ils ajoutent du beurre d'arachide à tout. Mupunga Unedovi (riz et beurre de cacahuète) est un favori personnel. La combinaison des deux savourera vos papilles gustatives, surtout si elle est servie avec de la sauce et beaucoup de viande (je suis un amateur de viande!).

La première chose qui vous fera aimer ceci est son apparence que je n'ai jamais trouvée non invitante.

Nyama

Un autre grand parmi les plats zimbabwéens estNyama, qui est le ragoût de boeuf. Il est parfois cuit avec des haricots ou des feuilles de légumes (comme dans un ragoût de bœuf feuillu). C'est délicieux et facile à préparer. Mieux servi avec du riz ou du Sadza.

Une autre chose est que le ragoût contient beaucoup de viande qui peut être de la chèvre, du bœuf ou d’autres choses que vous préférez.

Kapenta

Kapenta est un poisson originaire du lacTanganyika mais est maintenant commun dans le fleuve Zambèze entre le Zimbabwe et la Zambie. Le poisson minuscule peut être mangé seul en collation dans la rue, avec du Sadza ou cuit en sauce. Les petits poissons sont aussi appelés petites sardines et on dit qu'ils sont plus nutritifs quand ils sont séchés.

Muriwo Na Nyama

Également connu sous le nom de «boeuf feuillu», «ragoût de champs élevés». Il s’agit du ragoût de High fields d’après une banlieue populaire de Zim où le plat est populaire. Cet aliment est si bon qu'il peut même être classé comme aliment réconfort. Il est difficile de rencontrer un Zimbabwéen qui n’aime pas Muriwo Na Nyama.

Ragoût de poulet traditionnel

Le ragoût de poulet Zim est un autre favori (carqui n'aime pas le poulet?). Ce repas est une délicieuse sauce tomate au poulet. La combinaison de toutes les épices rend le ragoût plein de saveurs. Mieux manger avec du riz.

Muboora

Le dernier mais non le moindre est Muboora. C’est une soupe à la citrouille cuite à la sauce tomate. Il peut être cuit avec du beurre d'arachide ou de la crème fraîche. La muboora se mange avec du Sadza et toute viande rôtie de choix.

L'ingrédient utilisé dans cette fabrication est des feuilles de citrouille. Chose intéressante, préparer ceci est en fait très facile.