फूड हीलिंग: ब्रेड और बीन्स खाने से आपके गठिया दर्द में मदद मिल सकती है

मनुष्य को ज्ञात सबसे दर्दनाक स्थितियों में से एकजोड़ों की सूजन से जुड़ा दर्द है। गठिया शब्द का उपयोग इस विकार को कम करने के लिए किया जाता है, जो कष्टदायी दर्द का कारण बनता है जो लगभग असहनीय होता है। यह स्वास्थ्यवर्धक नियोजित भोजन / आहार पर विचार करने के लिए जगह से बाहर नहीं होगा क्योंकि इसका पर्यावरणीय समाधान अच्छी तरह से संबंधित है।

हमारे दैनिक भोजन के पोषण संबंधी ज्ञानसभी गलत कारणों से हमें बार-बार अस्पताल आने से रोकें। पोषण केवल खाद्य उत्साही लोगों के लिए एक शैक्षणिक शब्द नहीं है, बल्कि भोजन का एक आवश्यक पहलू है जो आधुनिक समय में सभी को पता होना चाहिए।

खाया हुआ भोजन का चुनाव एक लंबा रास्ता तय करता हैस्वास्थ्य की दृष्टि से जीवन की गुणवत्ता को निर्धारित करें। इस बात पर निर्भर करता है कि हम दूसरों के जीवन में बाद में दिखाई देने वाले प्रभावों को कितनी तेज़ी से दिखा सकते हैं। ये प्रभाव या तो आनंदित और हर्षित हो सकते हैं जबकि अन्य बहुत दर्द और परेशानी पेश कर सकते हैं।

सच में, हाल के दिनों में खपत अधिकांश खाद्य पदार्थ हैंरोग पैदा करने वाले एजेंटों से भरा हुआ। फास्ट फूड, मांस, तेल, चीनी दोनों का अधिक सेवन और दूसरों के बीच अनप्रोसेस्ड यह कई तरह से स्वास्थ्य के लिए वास्तविक खतरा पैदा कर सकता है। हाल के दिनों में कैंसर, मोटापा, मांसपेशियों की हानि आदि में वृद्धि देखी गई है।

उसी नस में, जब स्वास्थ्य को संरक्षित करने की बात आती है, तो कुछ खाद्य संयोजन होते हैं जो बहुत हद तक मदद कर सकते हैं।

डॉ। मौरो टेइसीएरा, एक शोधकर्ता, इम्युनोफार्माकोलॉजी ग्रुप, फेडरल यूनिवर्सिटी ऑफ मिनस गेरैस, ब्राजील के अनुसार:

गठिया दर्द या गाउट पर जोर देने के साथ, शोधकर्ताओं ने पाया है कि कुछ खाद्य पदार्थों के सेवन से रोग के तीव्र दर्द का मुकाबला करने में मदद मिल सकती है।

जोड़ों की सूजन सूजन के साथ आती है और बड़ी बेचैनी गाउट और जोड़ों में यूरिक एसिड के क्रिस्टलीकरण से भर जाती है।

ब्राजील में पोषण विशेषज्ञों ने आयोजित कियायह पता लगाने के लिए कि फाइबर, सेम, साबुत रोटी, चावल और जैकेट आलू जैसे उच्च आहार, गठिया के दर्द को कम करने में मदद कर सकते हैं। ब्राजील में मिनस गेरैस विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं की टीम ने पाया कि उच्च फाइबर आहार फैटी एसिड का उत्पादन करने के लिए आंत में सूक्ष्मजीवों को ट्रिगर करते हैं। ये फैटी एसिड तब दर्दनाक संयुक्त सूजन को कम करने में मदद करते हैं। उदाहरण के लिए, ब्रेड और बीन्स जैसे खाद्य पदार्थों में गठिया से संबंधित सूजन को रोकने की शक्ति होती है।

उनकी खोज में पहुंचने के लिए, वैज्ञानिकचूहों के घुटने के जोड़ में मोनोसोडियम क्रिस्टल इंजेक्ट किया। बाद में एक उच्च फाइबर आहार और फैटी एसिड के साथ उपचार प्रशासित किया गया था। यह पाया गया कि आहार और वसायुक्त उपचार ने चूहों के घुटने के जोड़ में दर्द को रोकने में मदद की।

इस शोध में और सुधार हुआघुटने के जोड़ में सूजन-रोधी यौगिकों का उत्पादन, जिससे आगे घुटने की क्षति और शिथिलता को रोका जा सके। इस शोध को विज्ञान में एक मील का पत्थर माना जा सकता है क्योंकि अतीत में इस तरह की विसंगति के समाधान के लिए कई प्रयास किए गए हैं। अब ब्रेड और बीन्स दर्द के रूप में आम के रूप में कुछ के साथ गठिया की वजह से कम करने के लिए बाध्य है। ऐसे भोजन संयोजन के बारे में अधिक लोगों को जागरूक करने के लिए केवल एक चीज है।

गठिया के बारे में त्वरित तथ्य

1. जैविक उपास्थि ऊतक के टूटने को बढ़ाने वाले जोड़ों पर चोट या संक्रमण के कारण गठिया हो सकता है। इस बीमारी का एक रूप जो काफी सामान्य है, आरए (संधिशोथ) है।

2। उपचार और दर्द को कम करने के लिए, कुछ लोग विभिन्न तरीकों से सांप, चींटियों और मधुमक्खियों का उपयोग करके अधिक प्राकृतिक उपचार की ओर रुख करते हैं। उदाहरण के लिए, ब्राजील में, मधुमक्खी के डंक वाले जहर दर्द के कारण होने वाले दर्द को कम करने में मदद करता है।

3. यह स्थिति 30 और 60 वर्ष की उम्र के लोगों में दिखाई दे सकती है। बच्चे भी इसे प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन यह आम बात नहीं है कि कब वयस्कों को।

4. गठिया से निपटने के लिए खाद्य पदार्थ; प्रोसेस्ड फूड, सुगर, रेड मीट, फ्राइड फूड, रिफाइंड अनाज, चीज, हाई-फैट डेयरी आदि।

5. गठिया कुत्ते, बिल्ली, शेर आदि सहित जानवरों को भी प्रभावित करता है। जानवरों में गठिया का सामान्य प्रकार ऑस्टियोआर्थराइटिस है। प्रभावित लक्षणों में से कुछ वजन और भूख में कमी हैं।