10 namirnica za prljanje usta iz Nigerije Ostali svijet nedostaje

Nigerijska zabava bez hrane za prste je nepotpuna. Hrana za prste popularno je poznata kao mali kotleti u Nigeriji. Služe kao predjela, pripremaju nepce za glavno jelo.

Nigerijska hrana za prste / mali kotleti također mogu bitijede se kao samostalna zalogaja. Oni se kreću od mesnih jela poput gizdodoa do peciva poput kolutova kobasica i slatkih zalogaja poput krafni ili brade. Sastavili smo 10 najukusnijih nigerijskih namirnica koje prstiju nedostaju ljudima širom svijeta.

1. Asun

Asun je začinjeno kozje meso koje je posebnoslužio na zabavama. Asun ima izrazitu aromu, zahvaljujući kozjem okusu koji bi vas mogao probuditi iz sna ako se kuha u vašem kvartu. Koza se obično peče na otvorenom roštilju i na kraju se sjecka na sitne komadiće ukusa.

2. Suya

U Nigeriji je noćno vrijeme savršeno vrijeme za tosuya. Napravljen popularnim malim sjevernim Nigerijom, ovaj goveđi kebab može se vidjeti u različitim dijelovima ulice. Jeftini su i često se prodaju u novinskim omotima, uz bočni svježi crveni luk i posebnu mješavinu začina pod nazivom yaji.

Yaji mu daje izrazitu aromu / okus kojirazlikuje ga od drugog osnovnog paprika s žara. Suya se također razvila kako bi se koristila kao preljev za pizzu u nekim restoranima kao i kao nadjev za jela koja zahtijevaju mesne punjenje.

3. Puff puff

Puff Puff je slatko tijesto duboko prženobiljno ulje. To je sigurno jedan od najdražih nigerijskih malih nasjeda, ako ne i najbolji. Ova slatka pahuljasta grickalica napravljena je od najjednostavnijih sastojaka - brašna, šećera, vode, muškatnog oraščića, ali ima mogućnost odvesti nepce na nevjerojatno ukusno putovanje

4. Samosa

Nisu svi nigerijski sitni kotleti podrijetlom uzapadnoafrička država. Jedna od takvih je i Samosa koja potječe iz srednjeg istoka. To je prženi tanki film tijesta koji sadrži dobrote poput mesa, ukrašenog lukom, paprikom, krumpirom i nešto povrća. Također se poslužuje na zabavama uz bok lisnatog tijesta, proljećnih peciva i začinjene piletine na žaru. Prilično je pržena nigerijska mesna pita, ali s tanjim slojem tijesta.

5. Puževi puževi

Nigerijci vole svoje meso i još više kad ga imajuprži se / peče na žaru i paprika. Puževi puževi nisu najpopularniji, to jest, za razliku od većine ovih malih nasjedaka koji se mogu prodavati na ulicama, puževi puževi rijetko se vide. To ni na koji način ne umanjuje ljubav Nigerijaca prema ovoj začinjenoj i hrskavoj hrani.

6. Proljetne kolutice

Proljetne rolete dio su konvencionalnog malogpaket kotleta. Kao i samosa, nisu podrijetlom iz Nigerije, prije su azijsko predjelo koje su Nigerijci zavoljeli i predstavili na gotovo svim zabavama.

7. Gizdodo

Gizdodo je kombinacija dvaju ukusnihNigerijska hrana - gizzard i dodo (pržena plantain) koja su sama po sebi ukusna. Gizzard i plantain se prže zasebno prije spajanja u umaku od paprike. Ništa ne piše Y-U-M-M-Y koliko gizdodo (da, čak ni tih pet slova).

8. Mesna pita Ivonne Ajayi

Mesna pita je ukusno slastičarsko jelo napravljeno s gustomnadjev od tijesta i mesa i povrća. Jednostavno je jedan od najpopularnijih udobnih zalogaja u Nigeriji. Često uz sladoled ili rashlađeno bezalkoholno piće. Postoje i druge podjednako ukusne varijacije kao što su riblja pita i pileća pita koji su napravljeni na isti način.

9. Brada brade

Ovo je snažno prženi grickalica napravljena od osnovnog pečenjasastojci poput pšeničnog brašna, šećera, mlijeka i tako dalje. Konvencionalni način da se ovaj hrskavi užitak učini rezanjem na trakice ili kockice i prženjem mljevenja, mada neki mogu zdraviji put pečenjem.

10. Rolade kobasica

Ovo je peciva od kobasica pečenih u akolut tijesta. Izvorno je to britanska grickalica koja se našla u Nigeriji. Napravljene su na način sličan mesnoj pita, zapravo se mogu nazvati rođacima mesnih pita. Često se prodaju u neposrednoj blizini u trgovinama i jelima.