10 finom etióp étel, amelyet meg kell enni, mielőtt meghal

Az etióp konyha általában zöldségekből, fűszeres húsételekből és kenyérből áll. Ha ételbarát vagy, és különösen olyan, akinek lágy folt van a fűszer és a művészet számára, Az etióp ételek minden bizonnyal meglepni fognak. Egy tipikus Etióp étkezés kenyérből (injera) fog szolgálnikülönféle fűszeres húspörköltek (wats) attól függően, hogy melyik kulturális csoporttól választanak enni. A kulturális csoportok különféle módon mutatják be ételeiket. A kulturális csoportok közötti különbség ellenére azonban az ételek elkészítésének és kiszolgálásának alapanyagai és módjai nagyjából megegyeznek, az egyesítő tényező az, hogy minden étel csak finom! Az étel az élet, és mivel csak egyszer élünk, az alábbiakban látható 10 finom Etióp ételek meg kell enni, mielőtt meghalsz.

10 finom etióp étel, amelyet meg kell enni, mielőtt meghal

1. Csíkok

A Tibs főleg különleges alkalmakra készült étel. Alapvetően a Tibs hús pirított zöldséggel vagy anélkül. Nagyon sokféle Tibs konyha létezik, de minden a használt hús típusától, a darabolott hús méretétől és egyenletes alakjától függ. A combokat ezután forrón vagy enyhén szolgálják fel, az Ön preferenciájától függően. A tibákat közel lehet hasonlítani a grillezett húshoz. A nagy különbség az ízesítésben és a tálalásban van.

2. A Chechebsa is fit-fit néven ismert

Ez most az egyik legfinomabb Etióp ételek és ami a kedvenc etiópom tetején vanétellista. A Chechesba egy tipikus reggeli étel, amely nemcsak a szemnek nagyon vonzó, hanem ízletes. Olyan, mintha egy kis darab égbe harapna. A fitit fit kenyérből (kitcha) áll, amelyet nem kovácsolt. Ezt a kenyeret darabolva és keverve sütve vagy wattban, vagy fűszerekben, fűszerezett vajban (niter kibbeh) és berbere fűszerkeverékben keverjük össze, amely a legtöbb etiópiai étel alapanyaga. Ez egy tökéletes étel a nap elindításához.

3. Kitfo

A Kitfo nyers darált marhahúsból állnagyon fűszeres chili por és ízesített vaj. Az Ayibe enyhe túrót fel lehet szolgálni az oldalán a chili hatásának lágyítása érdekében. Az Ayibe-nek nincs megkülönböztethető íze. Van egy olyan Gomen kitfo is, amely a marhahús helyett galléros zöldeket használ.

Ne hagyja ki: Filmes trivia, Becenév srácoknak, Szórakoztató kérdések, Etióp zászló, Szeretlek üzenetek, Jomo Kenyatta, Felemelő bibliai versek

4. Chuuco

Ez egy finom étel, amely teljes kiőrlésű gabonafélékből áll, más néven Besso, amelyet berbere és vaj ízesít. A Chuuco egészséges táplálék is.

5. Etióp lencse édes burgonyával vagy jamsszel.

Ez az egyik etiópiai étel, amit bárki megkérhetegy jó főzési kézzel sikerül készíteni. Elég könnyű és gyors elkészítés. Az egyetlen kihívás a fűszerek (mennyiségek) hozzáadása. Ezt az ételt külön szolgálják fel, de wattként is felszolgálhatók.

6. Injera

Injera egy nagy kovászos leves, azazszinte minden etióp étkezés része. A kenyér erjesztett teffalisztből készül, de kovásztalanul is elkészíthető. Az Injera enyhén fűszerezve ízt adhat hozzá, vagy fűszerezetlen maradhat, ha fűszeres wats-kel tálalják.

7. Itto

Itto az összes wata keveréke, beleértve a zöldségeket isés húsok. Az elegyből vastag fűszeres vattát készítenek, amelyet Injera-vel tálalnak. Hagyományosan, az Itto egy étel, amelyet maradékanyagokkal készítenek az élelmiszer pazarlás elkerülése érdekében. Most azonban már önmagában is egyedi ételként elfogadták, és megtalálható a legtöbb etiópiai ételmenüben.

8. Tsebhi sga

Ez egy marhahús étel, amely a leginkábbközönséges és népszerű ételek. Leginkább vacsoraként szolgálnak fel, Injera és Tej (etióp mézbor) kíséretében. A marhahús meglehetősen fűszeres, főleg a készítéshez használt chili esetében. A Tsebhi-t ízesített vajjal tálalják.

9. Doro Alicha

A Doro etióp csirke étel. Ez egy olyan élelmiszer, amelyet főleg különleges alkalmakra szolgálnak fel. Csakúgy, mint sok más etióp étel, a Doro-t sok vajjal készítik. Ezt követően zöldségsaláták és Injera mellett szolgálják fel.

10. Dabo Kolo

Ezek kevés sült ételek, amelyeket általábanételek. Nagyon finomak, és ha egyszer elkezdesz enni, a leállás nem lesz lehetőség. A sütés után lapos földimogyorónak tűnnek. A Dabo Kolo koktélokkal vagy más italokkal szolgálnak fel.

Ennek az etióp ételeknek a neve ellenéremeglehetősen bonyolult és nehezen kiejthető, az ételek olyan finomság, hogy érdemes egy etióp étterembe utazni. Ha megérkezik, meglepheti az a tény, hogy sehol nem lesz ezüst edény. Az etióp ételeket hagyományosan ujjak felhasználásával, ugyanabból a tálból eszik, barátokkal vagy családdal. A gyakorlat eleinte furcsának tűnhet, de ha megszokod, élvezni fogod.