10 deliziosi cibi della Tanzania da non perdere

I cibi della Tanzania sono poco chiari ma nondimeno,sono per lo più appetitosi e riempitivi. La maggior parte dei piatti che compongono la cucina tanzaniana sono tipici di tutta l'Africa orientale. La dieta del paese si basa in gran parte su amidi come sorgo, miglio, pilaf, fagioli e farina di mais. Nel corso degli anni, gli alimenti in Tanzania si sono gradualmente sviluppati e gli articoli hanno un'ampia varietà che spazia da frutta e verdura a prodotti lattiero-caseari e carne. Ancora una volta, gli esploratori portoghesi hanno introdotto manioca e arachidi che sono diventate una parte vitale della dieta della nazione.

Questo articolo prende in esame 10 deliziosi cibi della Tanzania che saranno apprezzati da tutti.

I più deliziosi cibi della Tanzania

1. Ugali

Ugali è il pasto che potrebbe essere considerato comeIl piatto nazionale della Tanzania. È un impasto rigido preparato con farina di mais (farina di mais), farina di manioca, sorgo o miglio. Il piatto viene solitamente servito con una salsa che contiene pesce, carne, verdure cotte o fagioli. In genere, viene mangiato da una grande ciotola che è condivisa da tutte le persone sedute al tavolo. Un ugali ben preparato non è né troppo appiccicoso né secco.

2. Nyama Choma

Se c'è un pasto che può essere descritto comeessenzialmente tanzaniano e in effetti dell'Africa orientale, deve essere Nyama Choma, che significa carne alla griglia. È un barbecue di capra, pesce o pollo, con banane alla brace o ugali come contorno. Il piatto viene preparato prendendo carne macinata di recente e arrostendola lentamente su una griglia composta da una recinzione metallica sopra un letto di carbone.

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3. Pilau

Pilau è uno dei piatti preparati solo quandoc'è una cerimonia o durante i fine settimana. È un piatto di riso aromatizzato con spezie e preparato in brodo per cui si possono aggiungere pollame, carne, pesce o uova sode. È originariamente un piatto dell'India occidentale, ma ora è popolare nelle zone costiere della Tanzania. Questo pasto viene solitamente servito con Kachumbari, un piatto di insalata crudo composto da pomodori tritati, peperoncini e cipolle.

4. Pane Chapatti

Un piatto tradizionale della Tanzania, la focaccia è similealla focaccia indiana o al Roti. È una focaccia senza lievito senza lievito o lievito, e abbastanza popolare tra la gente di lingua swahili della Tanzania. È senza dubbio un pasto preferito per qualsiasi fattoria della Tanzania; seguendo il modo in cui i bambini si eccitano quando apprendono che la chapattis viene preparata. Per la maggior parte, le occasioni speciali non sono mai speciali senza la chapattis preparata.

5. Mchemsho (Trouper)

Mchemsho, tradotto in trouper, è uno deicibi speciali della Tanzania. Il piatto viene servito nella parte settentrionale del paese. Tuttavia, nonostante la sua prelibatezza, non viene consumato quotidianamente a causa dei numerosi ingredienti necessari per prepararlo. Questo lo rende piuttosto costoso rispetto ad altri pasti locali. Gli ingredienti includono carote, patate, fagiolini, melanzane, cavoli, cipolle, banane, pomodori, finger da donna, peperoni e spezie. Durante la preparazione, si può scegliere di mescolare le verdure con carne o pesce.

6. Ndizi Nyama

Ndizi Nyama o banana verde con carne o pesce èun altro dei deliziosi cibi della Tanzania che stiamo portando sul tavolo. È uno stufato di carote, cipolle, pomodoro amaro, peperone dolce, banana, dito femminile, pesce o carne. Una volta pronto, può essere servito con riso o ugali.

7. Supu ya Ndizi

La zuppa di piantaggine, localmente conosciuta come Supu ya Ndizi, èun piatto tradizionale tanzaniano fatto martellando i platani per incollarlo, quindi cotto nel brodo di pollo. Di solito viene servito in scodelle di zuppa e condito con pepe e sale.

8. Wali na Maharage

Wali na maharage, tradotto in riso e fagioli,è un piatto della Tanzania mangiato con pesce, verdure o carne. Spesso il riso viene cotto con latte di cocco o olio. Il pasto si basa sui sapori tipici dell'Africa orientale, ma può essere facilmente adattato per utilizzare i prodotti presenti nell'area del cuoco. Inoltre, può essere aromatizzato con spezie come cannella, cardamomo, semi di cumino, pepe o chiodi di garofano.

9. Ndizi Kaanga

Ndizi Kaanga che sta per platani fritti ole banane verdi sono un popolare piatto della Tanzania. Di solito preparato senza zucchero nel paese, a questo pasto si può aggiungere una leggera spolverata di zucchero per esaltarne la dolcezza.

10. Wali wa nazista

Wali wa nazi, o riso fatto con latte di cocco è unpopolare cibo tanzaniano mangiato principalmente dai membri della comunità swahili che vivono lungo la costa dell'Oceano Indiano. È un accompagnamento ricco e cremoso a qualsiasi pollo, carne, curry o pesce.

Quanto sopra sono dieci dei pasti più deliziosimangiato dai tanzaniani. Ciò dimostra che le persone che vivono nell'entroterra della Tanzania preferiscono fagioli, farina di mais, miglio e sorgo, mentre quelli nelle zone costiere scelgono pesce e riso cucinati nel latte di cocco o nell'olio.

Potresti provare uno di questi deliziosi cibi della Tanzania alla prossima visita.