本当に食べるべき10の人気南アフリカ料理

南アフリカは最高の休日の一つですアフリカの目的地、あなたの娯楽のための非常に多様化されたサファリを提供しています。しかし、南アフリカ料理を味わうことなく、あなたの楽しみは完全ではありません。

南アフリカの食品は最も栄養価が高い大陸であなたの味覚を刺激するだけでなく、同時に、あなたが交渉したよりも多くの栄養を提供します。南アフリカにいようと、まだ休暇を計画していようと、下でシェアする南アフリカの最も素晴らしい食べ物を噛むチャンスを作りましょう。

肉詰め料理からもっと従来の、しかし高度にカスタマイズされた南アフリカの食べ物は、生涯にわたって大切にするおいしい思い出を与えてくれます。回答アフリカは、南アフリカで最も驚くべき人気のある食べ物を提供します。

10種類の人気のある美味しい南アフリカ料理をご紹介します。

10.チャカラカ

チャカラカは南アフリカの伝統的な食べ物です簡単に準備できるレシピを使用すると、創造性に余裕ができます。刻んだトマトと玉ねぎからグレービーを作ります。すりおろしたにんじん、唐辛子、にんにく、すりおろしたキャベツ、ベイクドビーンズ、カリフラワー（さいの目）をたっぷり加えます。柔らかくなるまで煮る。チャカラカは、トマト、ニンジン、ベイクドビーンズ、唐辛子のクラシックなレリッシュで、ホットカレーパウダーは、ほとんどすべての食事で提供されています。一般的に、南アフリカでは、チャカラカはバーベキューを提供するために必須の成分です。

9.ポトジェコス

ポトジェコス南アフリカの伝統的で人気のある食べ物ですそれは基本的にボーア人の肉と野菜の食事であり、シチューに似ていますが、シチューのようには準備されておらず、準備もされていません。石炭の上で三本足の鋳鉄の鍋でゆっくりと調理されます。非専門家の手の中であっても、potjiekosは監督をほとんど必要とせず、実際に準備をします。

8. Vetkoek

Vetkoekは、伝統的な南アフリカのペストリーです。それは、調理油で揚げた生地であり、調理されたミンチ（牛ひき肉）で満たされるか、シロップ、蜂蜜、またはジャムで広げられます。ジャムとチーズによく合います。完了すると、外側はサクサクになり、内側は温かくふわふわになります。 Vetkoekは、デザートを簡単に渡すことができる南アフリカの素晴らしい食品の1つです。

7.ミーリー

ミーリーは頻繁に出されるトウモロコシの食事ですオンザコブまたはビールにします。南アフリカの主食の一部であり、大衆や予算の厳しい人々のための簡単な食事です。多くの場合、それは粉砕トウモロコシや他の穀物から作られたおであるミーリー・パップの形で処理することができました。朝食には牛乳と砂糖を加えて温かくまたは冷やして、完全な食事には肉とトマトのシチューを添えて提供できます。

6. Boerewors

Boereworsはソーセージの一種で、南アフリカ。味付けした豚肉、または粗く刻んだ牛肉（ひき肉、またはその両方と組み合わせることもある）とスパイス（通常はトーストしたコリアンダーの種、黒胡pepper、ナツメグ、クローブ、オールスパイス）で作られ、主に屋外で調理したり、電気グリルで焼いたり、オーブンで焼いた。

5.ブレディ

ブレディは、非常にスパイスの効いたシチューです肉（典型的には子羊）と野菜。ブレーディの最も一般的なバリアントは、伝統的な南アフリカの子羊、野菜、トマトのシチューであるトマトブレーディで、特に冬に最適です。

4. フリッカデル

それを南アフリカのミートボールと呼び、あなたはほぼ正しい。フリッカデルは、タマネギ、パン、卵、酢、香辛料で調理したミートボールを焼いた、または時には揚げたもので主に作られる南アフリカの伝統的な食べ物です。完璧なフリッカデルの秘mixtureは、2つのフォークで混合物を穏やかに混ぜることです。過剰に混合した場合、代わりに「キャノンボール」が最も確実に得られます。

3.ソサティーズ

Sosatiesは南アフリカの伝統的な肉ベースの食品です。肉は子羊または羊肉で、マリネして串に刺し、シシカバブスタイルでバーベキューできます。串焼き。

参照：死ぬ前に食べなければならない10のタンザニア食品

2. ボボティー

ボボティは南アフリカの食べ物であり、多くの方法で準備されました。典型的な食べ物は伝統的にドライフルーツ、スパイスを加えた牛肉または子羊で作られ、卵ベースのトッピングが付いています。ムサカに似た南アフリカの郷土料理です。また、この食事にわずかな「唐」を与えるカレー粉で作られていますが、この料理のさまざまな味がこの料理を複雑にします。アプリコットやレーズンなどのドライフルーツは、肉やカレーの風味と非常にうまく混ざります。

1.ビルトン

これはおそらく南アフリカで最も人気があり、最も有名な食べ物。ビルトンはジャーキーに似た南アフリカの食品の一つです。これは一種の硬化肉であり、ほとんどすべての人がほぼどこでも味わうことができる風乾肉（通常は牛肉）です。その製造には、牛肉から狩猟肉、商業農場のダチョウの切り身まで、さまざまな種類の肉が使用されています。準備の典型的なプロセスは、筋肉の粒に続く肉の生の切り身のストリップを切ることを含みます。平らな肉片を穀物全体にスライスすることもできます。