이것이 저지방 다이어트가 당신에게 좋지 않은 이유입니다 – 새로운 연구
새로운 연구에 따르면 저지방 다이어트는 우리에게 좋지 않으며 조기 사망률에 기여합니다.
닥터 이 연구의 공동 저자 중 한 명인 캐나다 온타리오 맥 마스터 대학의 의학 교수 인 소니아 아난드 (Sonia Anand)는 이번 연구는 우리의 대다수가 지방을 섭취해야한다는 대중의 개념과 모순된다고 말했다. 건강을 보장하기 위해 사람에 의해 최소한으로.
아난드 박사는 이번 연구 결과에 관한 뉴스 간행물을 통해 다음과 같이 말했습니다.
“우리의 연구에서 우리는 실제로지방을 많이 섭취해도 괜찮습니다. 죽을 위험이 높은 곳에서는 지방을 많이 섭취하지 않을 때입니다. 매우 적은 양의 지방을 섭취 한 사람은 사망률이 더 높았습니다. 지방이 많을수록 사망률이 낮았습니다.”
연구는 유럽, 미국, 아시아 및 아프리카의 18 개국에서 135,000 명 이상의 사람들의 다이어트와 건강 연구를 통해 이루어졌습니다.
이번 연구 결과는 스페인 바르셀로나에서 세계 최대 심장 회의로 알려진 유럽 심장 학회에 발표되었습니다.
연구의 수석 저자 인 Dr. 대학 인구 건강 및 연구소의 영양 역학자 인 Mahshid Dehghan은 저지방 다이어트가 건강을 해칠 수 있다고 의회에 설명했다.
“지방 함량이 높은 사람, 약 30 %지방에서 11 %의 에너지를 섭취 한 낮은 섭취 그룹에 비해 에너지 섭취의 경우, 사망 위험이 23 % 감소하고 뇌졸중의 위험이 18 % 감소했습니다.”라고 Dehghan은 말했습니다.
"사망률이 낮은 지방과의 연관성이 모든 주요 유형의 지방과 관련이있는 것으로 나타 났는데, 이는 포화, 단일 불포화 및 다중 불포화 지방산을 의미합니다."
그는 수십 년 동안식이 요법을 반복했다지침은 총 지방과 포화 지방산을 줄이는 데 중점을 두었습니다. 그러나 그는 신체에 중요한 역할을하는 필수 산을 제공하는 비타민을 운반 할 때 신체에 지방이 필요하다고 주장했다.
"지방을 매우 낮은 수준으로 줄이면 이러한 중요한 미네랄에 영향을 미칩니다."
학교 초기부터 음식과영양 학자들은 항상 지방과 기름을 6 가지 종류의 음식 중 하나로 열거했습니다. 우리 음식의 대부분을 차지하는 지방과 탄수화물은 어떻게됩니까?
시간이 지남에 따라 그들은 자신의 전형적인 사용을 주장했다. Lancet 의학 저널에 발표 된 저지방 다이어트에 대한 최신 발견은 그 중 하나입니다.
이 연구에 따르면 지방에서 완전히 도망 치는 것은 건강에 좋지 않습니다. 다른 기능들 가운데 지방은 인간의 건강을 보호 할 수있는 잠재력이 있다고한다.
영양의 섭취와 섭취는 멈추지 않았습니다.다방면입니다. 각 이론은 다른 이론과 모순되는 이상을 제시합니다. 식품 영양과 건강한 식단에 대해 알려진 것은 모든 새로운 연구에서 계속 발전하고 있습니다.
기본적으로 이것들은 외식에서 지방의 중요성입니다.
- 그들은 훌륭한 에너지를 제공합니다. 초과분은 나중에 사용하기 위해 지방 조직에 저장됩니다.
- 지방은 건강한 피부와 다른 조직을 유지하는 데 도움이됩니다.
- 그들은 건강한 세포막을 유지하는 데 도움이됩니다. 뇌에는 다량의 필수 지방이 포함되어 있습니다.
- 에스트로겐 및 테스토스테론과 같은 스테로이드 호르몬의 합성 기능.
- 지방은 지용성 비타민 – 소위 지용성 비타민 인 비타민 A, D, E 및 K의 흡수를 돕습니다. 그것은 혈류를 통해 비타민을 신체의 여러 부분으로 옮깁니다.
- 지방은 또한 지방 세포를 채우고 몸을 보온하여 몸을 따뜻하게 해줍니다.
일반적으로 잘못 이해되는 영양소는 탄수화물로 대체되어 대중의 건강을 요구하여 탄수화물로 대체합니다.
정제 설탕과 가공 식을 섭취하는 사람들은 조기 사망 위험이 28 % 더 높다는 것도 발견되었습니다. 지방에서 에너지의 약 35 %를 소싱하는 것이 가장 좋습니다.
한편, 포화 지방이 비만의 원인, 나쁜 콜레스테롤 및 기타 심장병의 원인 인 것으로 밝혀졌다.
포화 지방이 있습니다 (실내 고체)온도) 및 불포화 지방 (액체 실온). 포화 지방 식품은 건강에 해를 끼칠 수 있지만 불포화 지방을 더 많이 사용하는 것이 좋습니다.
