10 Mouth Watering Finger Foods z Nigerii Reszta świata brakuje

Partia nigeryjska bez przekąsek jest niepełna. Przekąski są powszechnie znane w Nigerii jako małe kotlety. Służą jako przystawki, przygotowując podniebienia do dania głównego.

Nigeryjskie przekąski / małe kotlety również mogą byćjedzony jako samodzielna przekąska. Obejmują one potrawy mięsne, takie jak gizdodo, oraz ciasta, takie jak bułki kiełbaskowe i słodkie przekąski, takie jak pączki lub podbródek. Zebraliśmy 10 najsmaczniejszych nigeryjskich przekąsek, których brakuje ludziom na całym świecie.

1. Asun

Asun to szczególnie pikantne mięso koziepodawane na przyjęciach. Asun ma wyraźny aromat dzięki koziemu smakowi, który może obudzić cię ze snu, gdyby był gotowany w twojej okolicy. Koza jest zwykle grillowana na otwartym grillu i ostatecznie krojona na małe kawałki pyszności.

2. Suya

W Nigerii pora nocna to idealny czassuya. Popularny przez mallamów z północnej Nigerii ten kebab wołowy można sprzedawać w różnych częściach ulicy. Są tanie i często sprzedawane w opakowaniach prasowych wraz ze świeżą czerwoną cebulą i specjalną mieszanką przypraw zwaną yaji.

Yaji nadaje mu wyraźny aromat / smakodróżnia je od innych podstawowych mięs z grilla pieprzem. Suya ewoluowała również do stosowania jako dodatek do pizzy w niektórych restauracjach, a także jako nadzienie do potraw wymagających nadzień mięsnych.

3. Ptyś Ptyś

Ptyś Ptyś to słodkie ciasto smażone w głębokim tłuszczuolej roślinny. Jest to prawdopodobnie jeden z ulubionych małych kotletów w Nigerii, jeśli nie najlepszy. Ta słodka puszysta przekąska wykonana jest z najprostszych składników - mąki, cukru, wody, gałki muszkatołowej, ale ma zdolność zabrania podniebienia w niesamowicie smaczną podróż

4. Samosa

Nie wszystkie nigeryjskie małe kotlety pochodzą zkraj Afryki Zachodniej. Jednym z nich jest Samosa, która powstała na Bliskim Wschodzie. Jest to smażona cienka warstwa ciasta, która zawiera smakołyki, takie jak mięso, przyozdobione cebulą, papryką, ziemniakami i niektórymi warzywami. Jest również podawany na imprezach wraz z bocznym ptyśkiem, sajgonkami i pikantnym grillowanym kurczakiem. To prawie smażone nigeryjskie ciasto mięsne, ale z cieńszą warstwą ciasta.

5. Pieprzone ślimaki

Nigeryjczycy uwielbiają swoje mięso, a nawet więcejjest smażone / grillowane i pieprzone. Pieprzone ślimaki nie są najbardziej popularne, to znaczy w przeciwieństwie do większości tych małych kotletów sprzedawanych na rogach ulic, pieprzone ślimaki są rzadko spotykane. To w żadnym wypadku nie zmniejsza miłości Nigerii do tego pikantnego i chrupiącego jedzenia.

6. Sajgonki

Sajgonki są częścią tradycyjnej małejpakiet kotletów. Podobnie jak samosa, nie wywodzą się z Nigerii, są raczej azjatycką przekąską, którą Nigeryjczycy pokochali i występują na praktycznie wszystkich imprezach.

7. Gizdodo

Gizdodo to połączenie dwóch pysznychŻywność nigeryjska - żołądek i dodo (smażony babka), które same są wystarczająco smaczne. Żołądek i babka są smażone osobno, a następnie smażone razem w sosie pieprzowym. Nic nie pisze Y-U-M-M-Y tak samo jak gizdodo (tak, nawet te pięć liter).

8. Meat Pie Ivonne Ajayi

Ciasto mięsne to smaczne ciasto wykonane z grubegociasta i nadzienia z mięsa i warzyw. To łatwo jedna z najpopularniejszych przekąsek komfortowych w Nigerii. Często towarzyszy im lody lub schłodzony napój bezalkoholowy. Istnieją również inne równie smaczne odmiany, takie jak ciasto rybne i ciasto z kurczaka, które są wykonane w ten sam sposób.

9. Podbródek

To głęboko smażona przekąska wykonana z podstawowego wypiekuskładniki takie jak mąka pszenna, cukier, mleko i tak dalej. Konwencjonalnym sposobem na zrobienie tej chrupiącej rozkoszy jest pocięcie jej na paski lub kostki i smażenie na głębokim tłuszczu, chociaż niektórzy mogą pójść zdrowiej, piecząc go.

10. Roladki z kiełbas

To jest pieczywo zrobione z kiełbasy zapiekanej wbułka z ciasta. Oryginalnie jest to brytyjska przekąska, która trafiła do Nigerii. Są wykonane w sposób podobny do mięsnego ciasta, w rzeczywistości można je nazwać kuzynami mięsnego ciasta. Często są sprzedawane w bliskim sąsiedztwie w sklepach i restauracjach.