10 Залијевање уста из танзаније, коју не бисте требали пропустити

Танзанијска храна је неситна, али ипак,углавном су то испирање уста и пуњење. Већина јела која чине танзанијску кухињу типична су за читаву источну Африку. Исхрана земље у великој мери се заснива на скробима попут сирева, просо, пилафа, пасуља и кукурузне брашне. Током година, Танзанија се постепено развијала, а производи имају широку палету која варира од поврћа и воћа до млечних производа и меса. Поново су португалски истраживачи представили касаву и орахе који су постали витални део исхране нације.

Овај чланак говори о 10 укусних танзанијских намирница које ће сви уживати.

Најукуснија танзанијска храна

1. Угали

Угали је оброк који би се могао сматрати таквимНационално јело Танзаније То је чврсто тијесто припремљено од кукурузне брашна (кукурузни оброк), касавиног брашна, сарга или просо. Јело се обично послужује уз сос који садржи или рибу, месо, кувано поврће или пасуљ. Обично се једе из велике здјеле коју деле сви људи који седе за столом. Добро припремљен угали није превише лепљив нити сув.

2. Ниама Цхома

Ако постоји један оброк који се може описати каоу суштини танзанијски и доиста источноафрички, то мора бити Ниама Цхома- што значи месо са роштиља. То је роштиљ од козе, рибе или пилетине, са роштиљем од банане или Угали као прилог. Јело се припрема тако што се узме свеже запечено месо и полако пече на роштиљу који се састоји од металне ограде на врху кревета од дрвеног угља.

Погледајте такође: 10 укусних кенијских намирница које би сви требали пробати

3. Пилау

Пилау је једно од јела која се припремају само кадапостоји церемонија или током викенда. То је јело од пиринча ароматизирано зачинима и припрема се на залихама где се могу додати живина, месо, риба или тврдо кухана јаја. Првобитно је јело из западне Индије, али данас је популарно у приморским областима Танзаније. Овај оброк се обично послужује уз Качумбари, некухану салату од сецканог парадајза, чили паприке и лука.

4. Хлеб Цхапатти

Традиционално танзанијско јело, цхапатти је сличнона индијски пљесниви хљеб или роти. То је бесквасни пљесниви крух без прашка за пециво или квасца и прилично је популаран међу становницима Танзаније који говоре на свахилију. Без сумње је омиљено јело за свако домаћинство Танзаније; тако што се деца узбуђују када науче да се припремају цхапаттис. У већини случајева, посебне прилике никада нису посебне ако се не припреме капетаније.

5. Мцхемсхо (Троупер)

Мцхемсхо, у преводу тропер, један је одспецијална храна из Танзаније Јело се служи у северном делу земље. Међутим, упркос својој укусности, не једе се свакодневно због многих састојака потребних за његову припрему. То га чини прилично скупим у поређењу с другим локалним оброцима. Састојци укључују шаргарепу, кромпир, пасуљ, патлиџан, купус, црни лук, банане, парадајз, женски прст, слатку паприку и зачине. Током припреме може се одабрати мешање поврћа са месом или рибом.

6. Ндизи Ниама

Ндизи Ниама или зелена банана са месом или рибом јејош једна од укусних танзанијских намирница коју доносимо на сто. То је одресци шаргарепе, лука, горког парадајза, слатке паприке, банане, даме прста, рибе или меса. Једном када је спреман, може се послужити или с рижом или угали.

7. Супу иа Ндизи

Јуха од плантане, локално позната као Супу иа Ндизи, јестетрадиционално танзанијско јело направљено од грицкања планшара на пасте, а затим кувано у пилећим залихама. Обично се послужује у посудама за супу и зачињен бибером и сољу.

8. Вали на Махараге

Вали на махаражу, преведено на пиринач и пасуљ,је танзанијско јело које се једе са рибом, поврћем или месом. Рижа се често куха са кокосовим млеком или уљем. Оброк се заснива на типичним укусима источне Африке, али може се лако прилагодити употреби производа који се налазе у куварском крају. Поред тога, може се ароматизирати зачинима попут цимета, кардамома, семенки кумина, бибера или клинчића.

9. Ндизи Каанга

Ндизи Каанга која стоји за пржене плантаже илизелена банана је популарно танзанијско јело. Обично се припрема неслађен у земљи, овом оброку се може додати лагано посипавање шећером да се у њему избаци слаткоћа.

10. Вали ва нацисти

Вали ва нази, или пиринач направљен од кокосовог млека јепопуларна танзанијска храна коју једу углавном припадници свахилијске заједнице која живи дуж обале Индијског океана. То је богата, кремаста пратња било којој пилетини, месу, цуррију или риби.

Наведене су десет најукуснијих јелаједу Танзанијци. Ово показује да људи који живе у унутрашњости Танзаније воле грах, кукурузну брашно, просо и сиреве, док они у приморским областима иду за рибу и рижу кувану у кокосовом млеку или уљу.

Можда бисте желели да пробате било коју од ових укусних танзанијских намирница следећи пут када посетите.