10 укусних етиопских намирница које морате јести пре него што умрете

Етиопска кухиња се углавном састоји од поврћа, зачињених месних јела и хлеба. Ако сте љубитељ хране, а нарочито особе са меким местима зачина и уметности, Етиопска храна ће вас дефинитивно изненадити. Типичан Етиопски оброк састојат ће се од хљеба (ињера) са којим се сервираразличите зачињене месне гулаше (ватс) у зависности од културне групе коју изаберете да једете. Културне групе ће такође представити своју храну различито. Међутим, и поред разлике у културним групама, састојци и методе припреме и послуживања јела углавном остају исти, обједињујући фактор је да су сва јела укусна! Храна је живот и пошто живимо само једном, испод је 10 укусних Етиопска храна морате јести пре него што умрете.

10 укусних етиопских намирница које морате јести пре него што умрете

1. Тибс

Тибс је јело које се углавном прави за посебне пригоде. У основи, Тибс је месо зачињено са поврћем или без њега. Постоји прилично различитих Тибс кухиња, али све зависи од врсте коришћеног меса, величине и чак и облика сеченог меса. Плочице ће након тога бити послужене или топле или благе у зависности од жеље. Типс се може упоредити са месом са роштиља. Велика је разлика у зачинима и послуживању.

2. Чечебса такође позната и као фит-фит

Ово је једно од најукуснијих Етиопска храна и онај који је изнад мог омиљеног Етиопљаналиста судова Чечеба је типична храна за доручак која није само врло привлачна за око, већ је и врло укусна. То је попут урањања у мали делић неба. Фит-фит састоји се од бесквасног хлеба (китцха). Овај хлеб се дроби и пржи у Ват-у или у зачинима, у уљу по маслацу (нитер киббех) и мешавини зачина бербере, који је основни састојак у већини етиопских јела. Савршено је јело за почетак дана.

3. Китфо

Китфо се састоји од сирове мљевене говедине мариниране у аврло зачињен чили у праху и зачињени путер. Аиибе, благи сир ће бити послужен са стране како би се ублажио ефекат чилија. Аиибе нема посебан укус. Ту је и Гомен китфо који уместо говеђег мљевења користи овратно зеље.

Не пропустите: Тривизиони филма, Надимци за момке, Забавна питања, Етиопска застава, Волим вам поруке, Јомо Кениатта, Упливати стихове из Библије

4. Цхууцо

Ово је укусно јело које се састоји од интегралног зрна званог Бессо које је затим ароматизирано бербером и путером. Цхууцо је такође здрава храна.

5. Етиопска сочива са слатким кромпиром или јајима.

Ово је једно од етиопских јела које свако можеуз добру руку за кување може да направи. Прилично је лако и брзо направити. Једини изазов са којим бисте се могли суочити је додавање зачина (количина). Ово јело се служи самостално, али се може послужити и као сат.

6. Ињера

Ињера је велика кисела печенкадео скоро сваког етиопског оброка. Хлеб се прави од ферментираног теф брашна, али може се припремити и без кваса. Ињера се може благо зачинити за додавање укуса или без зачина ако се послужује са зачињеним воцем.

7. Итто

Итто је мешавина свих вата, укључујући поврћеи месо. Смеша се прави у густи зачински сат који се затим сервира уз Ињеру. Традиционално, Итто је јело припремљено са остацима да се избегне трошење хране. Али сада је прихваћено као самостално јело и може се наћи на већини етиопских менија хране.

8. Тсебхи сга

Ово је јело од говедине које је једно од највишеуобичајена и популарна јела. Углавном се послужује као храна за вечеру у пратњи Ињере и Теја (етиопско вино од меда). Говедина је прилично зачињена, посебно са чилијем који се користи за прављење. Тесхи се сервира са зачињеним путером.

9. Доро Алицха

Доро је етиопско јело од пилетине. То је храна која се углавном служи за посебне прилике. Као и многа друга етиопска јела, Доро се припрема с пуно путера. Потом се послужује уз поврће салате и Ињера.

10. Дабо Коло

Ово је мала пржена храна која се обично послужујегрицкалице. Они су прилично укусни и кад их једном почнете јести, заустављање неће бити опција. Једном пржени, изгледају као равни кикирики. Дабо Коло послужују се уз коктеле или друга пића.

И поред имена овог етиопског јелаПрилично је компликована и тешка за изговорити, храна је делиција која вреди путовати у етиопијски ресторан. Једном када дођете овде, можда ће вас изненадити чињеница да нигде неће бити сребрног прибора. Етиопска храна се традиционално једе прстима и са исте посуде са пријатељима или породицом. Вјежба се у почетку може чинити чудном, али кад сте навикли, уживаћете у њој.