8 ไอเดียอาหารเช้าของแอฟริกาที่คุณควรเพลิดเพลินทุกเช้า

อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวันมันให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ร่างกายเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ ด้วยแนวคิดอาหารเช้าแบบแอฟริกันเหล่านี้คุณจะต้องชาร์จและพร้อมที่จะใช้ในวันของคุณ

อาหารเช้าแบบแอฟริกันนั้นงดงามเพราะสามารถทำได้มากที่สุดกินเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น นอกจากนี้ยังอร่อยและเตรียมได้ง่าย สิ่งหนึ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับมื้ออาหารของแอฟริกาส่วนใหญ่คือพวกเขามีสุขภาพที่ดีจริง ๆ และยังคงรักษาไว้ได้ดี (นั่นคือพวกเขาไม่เสียง่าย) ด้วยการรวมข้อดีต่างๆเข้าด้วยกันอาหารเช้าแบบแอฟริกันจึงเป็นหนทางที่จะเริ่มต้นวันใหม่ทุกเช้าและใครจะรู้บางทีคุณอาจจะจบวันด้วยกันก็ได้ พวกเขาเป็นเพียงที่ดี

ลองดู 8 แนวคิดเกี่ยวกับอาหารเช้าของแอฟริกาด้านล่าง

1. ชัยกับแมนดาซี

นี่คืออาหารเช้าแบบแอฟริกันโดยเฉพาะพบได้ทั่วไปในแอฟริกาตะวันออก มันดาซีหรือที่รู้จักกันในชื่อมหามนตรีเป็นโดนัทชนิดพิเศษที่ทำจากการเติมเมล็ดกระวาน แมนดาซีจะดีที่สุดเมื่อมาพร้อมกับ Masala Chai ซึ่งเป็นชาอินเดียที่ผสมเครื่องเทศ

2. Pap และ Akara

Pap และ Akara เป็นอาหารเช้าแบบแอฟริกันตะวันตกอาหารอันโอชะ Akara ทำจากถั่วหมักปอกเปลือกผสมกับเครื่องเทศ, หัวหอม, พริกไทยและทอด ในทางตรงกันข้าม Pap ทำจากข้าวโพด Pap เป็นเหมือนสังขยาและทำให้หวาน Akara เข้ากันได้ดีกับหลายสิ่งหลายอย่างและสามารถรับประทานเป็นอาหารว่างได้ การทำอาคาร่าตรงจากรอยขีดข่วนอาจทำให้เครียด แต่ตอนนี้มีผงที่ทำขึ้นมากมายที่คุณสามารถใช้เพื่อให้ได้ประโยชน์จากอาคาร่าในขั้นตอนง่ายๆ

3. Kenkey

Kenkey เป็นอาหารเช้าของกานา มันค่อนข้างหนักและสามารถทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้เช่นกัน Kenkey เรียกอีกอย่างว่า dorkonu ทำมาจากข้าวโพดแล้วกินกับซอสพริกไทยและปลาตัวใหญ่ (ปกติจะเป็นปลานิล) อาหารเช้ามื้อหนักอาจทำให้คุณช้าลงหากรับประทานในปริมาณมาก แต่เมื่อสัดส่วนถูกต้องแล้วพวกเขาจะทำให้คุณพึงพอใจนานขึ้นและให้ความสำคัญกับงานทั้งหมดที่มีอยู่ในมือ

4. บัวโนสไอเรส

Boerewors เป็นไส้กรอกแอฟริกาใต้ที่หลากหลายที่สามารถรวมกับอาหารที่แตกต่างกันและมีอาหารเช้าอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ผู้คนจำนวนมากเช่นไส้กรอกและ Boerewors เป็นสิ่งที่ชาวแอฟริกาทุกคนควรลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมไข่กวน, ขนมปัง, เช่นเดียวกับฮอทดอกอเมริกัน, ทางเลือกเป็นของคุณทั้งหมด

5. ซอสยำและไข่

มันเทศเป็นพืชหัวที่สามารถนึ่งหรือทอดได้กิน. ถึงแม้จะมีความเรียบง่าย แต่ก็เป็นส่วนผสมของซอสไข่ ซอสไข่เป็นไข่กวนที่มีน้ำมันพืชและเครื่องเทศมากขึ้น

6. ขนมปังและชา

ขนมปังและชาเป็นอาหารเช้าแบบแอฟริกาที่ง่ายที่สุดแม้ว่าจะมีต้นกำเนิดภาษาอังกฤษ สามารถทานขนมปังธรรมดาหรือขนมปังที่คุณชอบ (เนยแยมเนยถั่ว) หรือไข่กวนและเบคอน 'Tea' ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของทวีปแอฟริกามีตั้งแต่ช็อคโกแลตร้อนและนมไปจนถึงชาเขียวหรือแม้กระทั่งกาแฟ ความง่ายในการเตรียมขนมปังและชาไม่ได้ทำให้มันสนุกน้อยไปกว่านี้และกาแฟสามารถทำหน้าที่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในตอนเช้าเมื่อคุณต้องการกำลังใจเพื่อเริ่มต้นวันใหม่

7. แพนเค้ก

แพนเค้กเป็นอาหารเช้าหลักเกือบทุกที่ในโลก. อย่างไรก็ตามแทนที่จะมีน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือเนยตามปกติในตะวันตกพวกเขาสามารถทำด้วยการแช่แอฟริกัน เงินทุนเหล่านี้มีตั้งแต่การเพิ่มหัวหอมและพริกไปจนถึงสมุนไพรและเครื่องเทศไส้กรอกและชีส เงินทุนจากแอฟริกาเหล่านี้มอบความสนุกและเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารแอฟริกันส่วนใหญ่ที่ไม่ต้องพึ่งน้ำตาลเพียงอย่างเดียวที่จะทำให้หวาน

8. ชิปมายา

Chips Mayai เป็นไข่เจียวเฟรนช์ฟราย ชิปจะถูกทอดก่อนจนกรอบก่อนที่จะใส่ไข่ลงไปในกระทะ ชิปมายาสามารถรับประทานได้ธรรมดาหรือซอส เมื่อทำอย่างดีชิปมายาจะมีรสชาติที่ดีและดูดีกว่าชิปธรรมดา