Kaçırmamanız Gereken 10 Ağız Sulandıran Tanzanya Yiyecekleri

Tanzanya yiyecekleri şüphesiz fakat yine deçoğunlukla ağız sulandıran ve dolgundurlar. Tanzanya mutfağını oluşturan yemeklerin çoğu tüm Doğu Afrika'da tipiktir. Ülkenin diyeti büyük ölçüde sorgum, darı, pilav, fasulye ve mısır unu gibi nişastalara dayanıyor. Yıllar geçtikçe, Tanzanya yiyecekleri giderek gelişmektedir ve ürünler sebze ve meyvelerden süt ürünleri ve ete kadar çok çeşitlidir. Yine, Portekizli kaşifler, milletin diyetinin hayati bir parçası haline gelen manyok ve yer fıstığı getirdiler.

Bu makale, herkes tarafından çıkarılabilecek 10 lezzetli Tanzanya yemeğine bakıyor.

En Lezzetli Tanzanya Yemekleri

1. Ugali

Ugali, düşünülebilecek bir yemek.Tanzanya’nın ulusal yemeği. Mısır unu (mısır unu), manyok unu, sorgum veya darı ile hazırlanan katı bir hamurdur. Yemek genellikle balık, et, pişmiş sebze veya fasulye içeren bir sos ile servis edilir. Tipik olarak, masada oturan herkes tarafından paylaşılan büyük bir kaseden yenir. İyi hazırlanmış bir ugali ne yapışır ne de kurudur.

2. Nyama Choma

Olarak tarif edilebilir bir yemek varsaesasen Tanzanya ve gerçekten de Doğu Afrika, ızgara et anlamına gelen Nyama Choma olmalı. Yan yemekler olarak mangalda muz veya Ugali içeren bir keçi, balık veya tavuk barbeküsüdür. Çanak, taze kesilmiş etler alınarak ve bir kömür yatağının tepesinde metal çitle oluşan bir ızgarada yavaş pişirilerek hazırlanır.

Ayrıca Bakınız: 10 İştah Açıcı Kenya Gıdaları Herkes Denemeli

3. Pilav

Pilav sadece ne zaman hazırlanan yemeklerden biridir.Bir tören var ya da hafta sonları. Baharatlarla tatlandırılmış ve kümes hayvanlarının, etlerin, balıkların veya sert haşlanmış yumurtaların eklenebileceği hazır bir pirinç yemeğidir. Aslen Batı Hindistan'dan bir yemek ama Tanzanya'nın kıyı bölgelerinde popüler. Bu yemek genellikle kıyılmış domates, acı biber ve soğandan oluşan pişmemiş bir salata tabağı olan Kachumbari ile servis edilir.

4. Chapatti Ekmeği

Geleneksel bir Tanzanya yemeği, chapatti benzerHint gözleme veya Roti'ye. Kabartma tozu veya maya içermeyen mayasız bir gözlemedir ve Swahili konuşan Tanzanya halkı arasında oldukça popülerdir. Kuşkusuz herhangi bir Tanzanya çiftliği için en sevilen yemek; Bu arada, çocuklar, chapattların hazırlandığını öğrendiklerinde heyecanlanıyor. Çoğunlukla, özel günler chapattis hazırlanmadan asla özel değildir.

5. Mchemsho (Topluluk Üyesi)

Topluluğa çevrilen Mchemsho,özel Tanzanya yemekleri. Çanak ülkenin kuzey kesiminde servis edilir. Ancak, lezzetli olmasına rağmen, hazırlanması için gereken birçok içerik nedeniyle günlük olarak yenilmez. Bu, diğer yerel yemeklere kıyasla oldukça pahalı hale getirir. Malzemeler arasında havuç, patates, yeşil fasulye, patlıcan, lahana, soğan, muz, domates, kadın parmağı, tatlı biber ve baharatlar bulunur. Hazırlık sırasında, sebzelerin et veya balıkla karıştırılması tercih edilebilir.

6. Ndizi Nyama

Ndizi Nyama veya etli veya balıklı yeşil muzMasaya getirdiğimiz lezzetli Tanzanya yemeklerinden bir diğeri. Havuç, soğan, acı domates, tatlı biber, muz, kadın parmağı, balık veya et güveç. Hazır olduğunda, pilav veya ugali ile servis edilebilir.

7. Supu ya Ndizi

Yerel olarak Supu ya Ndizi olarak bilinen muz çorbasıezmek için planlanlar dövülerek yapılan geleneksel bir Tanzanya yemeği, daha sonra tavuk suyu ile pişirilir. Genellikle çorba kaselerinde servis edilir, baharat ve biber ile tatlandırılır.

8. Wali na Maharage

Wali na maharage, pirinç ve fasulyeye çevrilmiş,Balık, sebze veya et ile yenen bir Tanzanya yemeğidir. Genellikle pirinç, hindistancevizi sütü veya yağı ile pişirilir. Yemek, doğu Afrika'nın tipik lezzetlerine dayanmaktadır ancak aşçı bölgesinde bulunan ürünleri kullanmak için kolayca uyarlanabilir. Ayrıca tarçın, kakule, kimyon tohumu, karabiber veya karanfil gibi baharatlarla tatlandırılabilir.

9. Ndizi Kaanga

Kızarmış plantainleri temsil eden Ndizi Kaanga veyaYeşil muzlar popüler bir Tanzanya yemeğidir. Genellikle ülkede şekersiz olarak hazırlanan bu öğüne, içindeki tatlılığı ortaya çıkarmak için hafif bir şeker serpme işlemi eklenebilir.

10. Wali wa Nazi

Wali wa nazi veya hindistancevizi sütü ile yapılmış pirinçpopüler Tanzanya yemekleri esas olarak Hint Okyanusu kıyısı boyunca yaşayan Swahili topluluğunun üyeleri tarafından yenildi. Herhangi bir tavuk, et, köri veya balığa zengin, kremsi bir eşlik eder.

Yukarıdakiler en lezzetli yemeklerden onTanzanya tarafından yenir. Bu, Tanzanya'nın iç kesimlerinde yaşayan insanların fasulyeleri, mısır unu, darı ve sorgumu tercih ettiklerini gösterirken, kıyı bölgelerinde bulunanlar hindistancevizi sütünde ya da yağda pişirilmiş balık ve pilavı tercih etmektedir.

Bir dahaki ziyaretinizde bu lezzetli Tanzanya yiyeceklerinden herhangi birini denemek isteyebilirsiniz.