Güney Afrika'daki En İyi 10 Restoranlar

EatOut 2017 sıralaması şu anda Güney Afrika'daki en iyi 10 restoranının bir listesini hazırladı.

Kendi yollarını ödeyen habersiz eleştirmenlerleBu birinci sınıf restoranlara, EatOut hizmetlerinin her yönünü gözlemliyor. Dekorlardan, misafirperverlik seviyesinden, hizmetlerin kalitesi, yiyecek ve içeceklerden hiçbir şey dışarıda bırakılmaz.

SA'nın her zaman hayalini kurduğunuz tipik dayanılmaz lezzetleri olduğu biliniyor - Afrika ve sağlıklı.

19 Kasım Pazar günü, 2017 EatOut Mercedes-Benz Restoran Ödülleri, Cape Town'daki Grand West'teki ülkede yüksek performanslı restoranlara layık görüldü.

1. Test Mutfağı

Yer: Woodstock, Cape Town

Test Kitchen 2010 yılında kuruldu. SA'nın önde gelen restoranlarından biri olarak ismini veren sade ve sofistike restoran, geçen yıldan beri EatOut sıralama ve ödül töreninde Görevini sürdürdü.

2014'te, Ünlü Şef'in sahibi olan restoran Luke Dale-Roberts, “Afrika'daki En İyi Restoran” seçildi ve Dünya 50 En İyi Restoran Ödülleri'nde 48. oldu.

Luke Dale-Roberts, lezzetleri ve içerikleriyle yaratıcılığıyla tanınır.

Hem yerli hem de yabancı turistler, restoranın iyi işlenmiş hizmetleri ve iyi pişirilmiş yemekleri için övgüyle bahsetti. SA’nın “Kingklip” balığının tadına bakmak için iyi bir yer olacak.

İkonik beyaz şaraplardan özel yasemin çaylarına, kızarmış zerdeçal marşmeleme, diğerlerinin yanı sıra ravent ve muhallebi negroni kokteyllerine, Test Kitchen sizi korumuştur.

Yenilemez bir rahatlık vaat eden restoran, modern, sade ve şık bir iç mekana sahiptir.

2. Doğu'da Restoran Mozaiği

Yer: Elandsfontein, Pretoria

2006'dan beri çalışan Restaurant Mosaic, geçen yıl EatOut sıralamasında 5. oldu.

Bu, Pretoria'daki şık restoranlardan biri. Burada kaliteli Akdeniz yemekleri ve sağlıklı Akdeniz ve kıtalararası yemekleri deneyimleme lüksüne sahipsiniz.

Mosaic'te, restoranın keyfi olarak kabul edilen peynirin ve Sea Mist'in tadını çıkaracağınızdan emin olabilirsiniz.

2017 tarihli EatOut Mercedes-Benz Restaurant Ödüllerinde Şarap Servisi Ödülü Moses Magwaza'ya verildi; Germain Lehodey ile birlikte Restaurant Mosaic'te servis edilen tüm içeceklerden sorumludur.

Mozaik restoran, yakın zamanda dünyadaki en iyi kadın aşçı olarak adlandırılan Chantel Dartnall'un harikalarını sergilediği yerdir.

3. Waterkloof'taki Restoran

Yer: Somerset Batı

Sade bir şekilde döşenmiş ve çatı ile dekore edilmiştir.En muhteşem manzarayı sunan bölüm. 2009'dan bu yana, Şef Gregory Czarnecki “görsel olarak zarif, teknik olarak çok başarılı, eğlenceli ve anlayışlı yaratıcı” olarak tanımlandı.

Geçen yıl, Waterkloof Restaurant, EatOut 2017 listesinde 3. oldu.

Basit dekorasyonunda kaliteden ödün verilmez. Yüksek kaliteli çatal bıçak takımı ve cam eşya ile bilinir.

Alakart ya da tadım menüsündeki her yemeğin şarap eşliğinde olduğunu biliyor muydunuz?

4. Beau Constantia'daki Aşçılar Antreposu

Yer: Constantia, Cape Town

Cam duvarları ve pencereleri olan modern, serin, rahat ve tesadüfen ayarlanmış bir restorandır.

2016'dan beri açılan Beau Constantia'daki Şefler Atölyesi, EatOut’un sıralamasına yeni giren. Yemekleri için çağdaş lezzetler ve bir İspanyol spesiyalitesi Tapas alabilirsiniz.

Liam Tomlin'in sahibi olan Chef's Warehouse, güney banliyölerinde genişletilmiş hizmetlere sahiptir ve yavaş yavaş mutfağı yöneten şef Ivor Jones'un izniyle dalga geçmektedir.

İçecekler için şarap, cin ve yerel zencefilli bira içeceğinizden eminiz. Atmosferdeki bir miktar müzik ve zevkle dekore edilmiş bir iç mekanda rahatlama kesindir.

5. Cellars-Hohenort'taki Sera (Constantia, Cape Town)

Geçen yılki sıralamanın 7. noktasından hareket eden Greenhouse restoran, şu anda Güney Afrika'daki 2017 5. en iyi restoran.

Bu konum adını yeşillikten alır veonu çevreleyen doğanın güzelliği. Karnınız için dünya genelinde Afrika spesiyaliteleri ve lezzetleri var- Asya, Fransız, siz adlandırın. Vejetaryen'in de harika seçenekleri var.

Tatlılar sizi hayal kırıklığına uğratmayacak. Papatya şerbeti, kurutulmuş yoğurt ve pıhtılaşmış krem gibi tatlılarla keyifli bir mutfak macerasına hazırlanın. Ayrıca bir tabak çikolatalı çikolata, yaban mersini ve kahve de alabilirsiniz.

6. Vergelegen'deki Kafurlar

Yer: Somerset Batı

Kafurlar 10. sıradan 6. sıraya geçti.Bu yılki pozisyon. Restoranın hem iç hem de dış ayarı vardır. Dışarıda bir anlaşma varsa, rahat teras masalarında serin olacak.

İç kısım, kadife ziyafetlerin ve daha büyük masaları saran derin kanepelerin yer aldığı resmi L şeklinde bir yemek odasında yer almaktadır.

Buradaki 300 yaşındaki kafur ağaçlarından dolayı Kafur denir.

Kafur basit yoğun lezzetleri ve klasik şarapları ile tanınır. Şık restorandan emin bir misafirperverlik var.

7. La Colombe

Yer: Constantia, Cape Town

Bu, görkemli bir şekilde sunulan yemeğinizin altında bulunan niyet beyanıdır.

La Combe 1995'ten beri açık. Prestijli restoran bu yıl 2. sıradan 7. sıraya yerleşti.

Burası genellikle ahşap bir kasede servis edilen springbok yemeğinin yer aldığı bir yer.

Aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli lezzetler var. Vegan seçenekleri de mevcuttur.

8. Shortmarket Kulübü

Yeri: City Bowl, Cape Town

Shortmarket Club, EatOut'un en iyi restoran sıralamasında ilk zamanlayıcı. 2016 yılında piyasaya sürülen egzotik mekan, dekorlarından menüye kadar oldukça modern.

Restoran ayrıca, mutfağı idare edebilecek yetenekli Wesley Randles ile birlikte şef Luke Dale-Roberts tarafından işletilmektedir.

Burada tatmayı deneyebileceğiniz bir şey “sıradışı soslarla” makarna tabağı.

EatOut yemek eleştirmeni Tudor Caradoc-Davies’in sözleriyle Shortmarket “zengin, odunsu ve dünyevi bir lezzet kombinasyonu” sunuyor.

9. Overture

Yer: Stellenbosch

Overture 6. pozisyondan 9. pozisyona indirildi. 10 yıllık restoran, mükemmel şarapları ile bilinen doğa dostu bir çevrede yer almaktadır.

Sıcak ve rahat bir ambiyansa sahip olan restoran, size en iyi dış mekan manzaralarından birini sunmaktadır. Bertus Basson'un sahibi olduğu restoran, Hidden Valley şarap arazisinde yer almaktadır.

Modern yemekler servis ettikleri kadar iyi, Overture mükemmel Güney Afrika yemekleri ile mükemmel.

10. Pot Şans Kulübü

Yer: Woodstock, Cape Town

Bu, Luke Dale-Roberts ve Frederico Dias'in harikalarını yaşamak için başka bir nokta.

Yerel şaraplar, zanaat biraları ve elma şarabı mevcuttur. Ayrıca, fıstık ezmeli dondurmalı kavrulmuş dondurulmuş lokum ve kakao uçlu bisküvi gibi ikonik balık tacos ve tatlıları da var.