6 страв з африканської морської їжі, щоб надихнути свій кулінарний спосіб життя

Африканський континент не тільки благословлений звелика кількість багатих людських і природних ресурсів, вона також має безліч делікатесів, включаючи страви з морепродуктів з апетитною їжею, які можуть скласти конкуренцію кращому з найкращих у будь-якій точці світу. Незважаючи на те, що страви з пескатарських або морепродуктів не завжди складають наші традиційні африканські меню, вони є прекрасним доповненням, щоб приправити наші повсякденні страви.

Насправді, більшість африканців відомі своєю любов'ю до ластівки (крохмалисті продукти харчування які готуються до густої пасти і їдять разом з різноманітні супи) такі як; Фуфу, Амала, Паундо, Кенкі тощо. Ці продукти - це ті, з якими виростали люди, до яких звикли, і як такі більшість іноземців, навіть індигени не знають про великі страви з морепродуктів, які були вдосконалені в якійсь частині Африки.

Досить цікаво відзначити, що деякі прибережніАфриканські країни пропонують страви з морепродуктів, які в основному є вливанням морських тварин у традиційні страви. Крім того, на африканських островах є велика кількість страв з морепродуктів, які сильно впливають на Європу, і це головне, оскільки страви з морепродуктів не були настільки популярними в минулому серед африканських людей.

Тим не менш, ці 6 страв повинні надихнути вас більше дивитися на море, ніж на ліс, додаючи тварин до своїх страв.

МАВРИТАНСЬКИЙ ПРАВИЛЬНИЙ РУГАЙЛ

Більшість страв подають з креветками або рибою в одній і тій жеЗазвичай категорія, як очікується, буде смачною - наприклад, страва з гончарного ямсу, гарнірована добре приправленими креветками, є майже чистою харчовою магією. Якщо говорити про мавританську креветку Ругай, то це класичне мавританське блюдо, приготоване з томатним соусом, спеціями та зеленню. Креветку можна перетворити і змінити для отримання ще більшого смаку, коли готується з яловичиною або куркою, якщо ви цього хочете, але креветки або краби також будуть достатніми, а також принесуть вам смачне відчуття.

КУРІЯ КОКОНУТУ КРИМПУ (нацистський Камба Ва)

Каррі з кокосових горіхів з креветок - звичайний рецепт морепродуктівв Танзанії. Його роблять з креветками (іноді заміненими креветками або крабами) та сумішшю інших спецій. Цей соус можна їсти разом з Рисом або Чапатті.

ОКТОПУСНА САЛАД

Салат з восьминога, як випливає з його назви. Цей салат, який зазвичай зустрічається на Маврикії, є правильним поєднанням солодкого, кислого та солоного. Це також дуже смачно і хороша альтернатива щоденним рецептам салатів, які ми вже використовуємо.

ТИП РИБАЛЬНИКА

Це суп, поширений для Нігерії та більшості його частинЗахідної Африки. Цей смачний суп лопне ароматами всіх доданих до нього морепродуктів. Краса цього супу полягає в тому, що для його приготування можна використовувати будь-який вид морепродуктів, від риби до креветок до устриць, насправді їх можна поєднувати в горщику. Цей гарячий, пряний річковий рибний суп на основі паприки - це одне ласощі, яке має угорське походження.

МОРСЬКА ОКРА СУП

Суп з бами є одним з найпростіших супів, виготовлених уНігерія і легко перемикається на висоту, коли виникає потреба. Суп з бами з морепродуктів є смачною альтернативою звичайному супу з бами, і його можна їсти з будь-якою «ластівкою» на вибір. Традиційні супи Окра в Нігерії готувались з більшою кількістю м'яса сухопутних тварин, ніж м'яса з моря; але цікаво знати, що такий суп можна приготувати виключно з м'яса з моря, і це надає абсолютно нового смаку знайомому супу з вибухами аромату, який доставить вам на тоні гарну їжу в дорозі.

ОЙСТЕРИ МОМБАСА

Названий на честь кенійського міста, має устриці Момбасайого походження з Кенії і є різними прийомами морепродуктів. Її поєднання з рисом - це те, що набирає популярності в Кенії та великих частинах Африки. Це страва з устриць, яку зазвичай запікають і збагачують спеціями вибору для неймовірного смаку.

На закінчення, хоча делікатесів з морепродуктів немаєлегко асоціюючись з африканцями, глобалізація швидко закривається на таких припущеннях. Зараз все більше африканців їдять морепродукти, і його приготування також творчо поєднується з настоєм африканських методів приготування, які можуть конкурувати з будь-якими методами приготування морепродуктів у будь-якій точці світу. Отже, чого ви чекаєте, чому б не піти вперед і спробувати будь-яке з найкращих страв з африканських морепродуктів у вашому населеному пункті та вразитись чудовою яскравістю смаку.