10 deliziosi cibi nigeriani che dovresti assolutamente provare

La Nigeria è anche conosciuta come il gigante dell'Africa per i suoiprodezza economica è un paese dell'Africa occidentale nel Golfo di Guinea che vanta una popolazione di circa 174 milioni. I nigeriani sono orgogliosi della loro cultura, in particolare del loro cibo. È difficile incontrare un nigeriano che non ama molto il cibo ed è stato ancora più difficile scegliere solo 10 dei suoi numerosi piatti fantastici. Ecco alcuni dei migliori piatti nigeriani tra cui scegliere.

Riso E Spezzatino

I nigeriani adorano il riso. Lo stufato qui può variare dallo stufato di pomodoro di base a qualsiasi salsa. Il tipo più popolare che i nigeriani usano per accompagnare il riso è lo stufato di pomodoro e pepe che ha un mix di altre spezie come zenzero, curry, aglio e altro ancora. Di solito cucinato con pollo, pesce o manzo per un gusto unico.

Ingoiare

"Swallow" è un termine usato in Nigeria per descriverei cibi ricchi di amido che accompagnano le zuppe. Sono chiamati così perché non sono masticati ma vengono inghiottiti in palline dopo avergli versato un po 'di zuppa con le dita. Alcune rondini popolari in Nigeria includono eba, amido, fufu, patata fritta, tuwo shinkafa ecc.

Zuppa di gombo

Conosciuto anche come Ila Alasepo dal popolo Yoruba inNigeria. Questa zuppa è composta dalla verdura di gombo e potrebbe essere miscelata con alcune spezie. La zuppa viene solitamente cotta con olio di palma, anche se alcuni optano per una zuppa senza olio. È incredibilmente gustoso se cucinato con animali marini come gamberi, granchi e così via. Mangia con Fufu, Amala, Garri, patata fritta.

Miyan Taushe e Tuwo Shinkafa

Tuwo è anche noto come "riso fufu" perché lo èa base di riso anziché di manioca. Miyan Taushe è uno dei deliziosi piatti nigeriani fino ad oggi. È una zuppa popolare nel nord della Nigeria a base di frutti di zucca. La zuppa che incorpora anche arachidi macinate, spezie e la foglia di acetosa è la miscela perfetta di dolce e piccante.

Jollof Rice

Jollof Rice è la madre di tutti i piatti nigeriani. I nigeriani adorano il riso Jollof così tanto da pensare che il cibo sia nato in Nigeria. Degustarlo potrebbe anche farti credere che è delizioso, speziato e ricco di gusto. Può essere consumato al naturale o con insalata di cavolo e banane sul lato.

Nota a margine: puoi ottenere il miglior riso Jollof alle feste nigeriane.

Fagioli E Piantaggine

Accanto al riso Jollof, piantaggine è il giovane principedella cucina nigeriana. Una fetta di banano fritto ha la capacità di trasformare il più semplice degli alimenti. Se abbinato a fagioli cotti e speziati in olio di palma, avresti un piccolo scorcio di paradiso.

Amido E Banga

La zuppa Banga (noce di palma) è particolarmente particolarecomune nella regione delta della Nigeria. È ricco di gusto e cremoso. A causa della vicinanza del delta al mare, la zuppa di solito presenta molti animali marini cucinati a piacere. Anche se questo può essere abbinato a qualsiasi rondine, il migliore per averlo è l'amido.

Peppersoup

Gli amanti del pepe si uniscono perché c'è una zuppa per tein Nigeria. Per un non nigeriano, la zuppa di pepe potrebbe sembrare un piatto rosso di miseria e diarrea, ma per un nigeriano, tutto ciò che vedono è un piatto pieno di animali cotti, molto speziato senza bisogno di una rondine. Esistono diversi tipi di zuppa di pepe, ognuno con un gusto unico. Alcuni di loro sono; zuppa di pepe di pesce gatto, zuppa di pepe di pollo, zuppa di pepe di carne di capra (isi ewu).

Riso Fritto Al Cocco

Il riso fritto di cocco è un riso fritto nigerianospecialità cotta con latte di cocco. La ricca miscela di latte di cocco e le diverse verdure utilizzate nella cottura di questo alimento è meglio sperimentare che leggere. Le parole non gli renderebbero giustizia.

Zuppa Afang

Afang è un tipo speciale di zuppa di verdure cottacon una foglia chiamata "afang" o ukazi dalla popolazione meridionale della Nigeria. È particolarmente comune negli stati di Akwa Ibom e Cross River. La zuppa che viene cotta con olio di palma è ricca e speziata con un sapore leggermente amaro che la rende così bella. La zuppa viene solitamente "bloccata" con pervinche, pesce secco, carni di vario genere. Yummy ...

Zuppa Egusi

Popolare tra i piatti nigeriani, egusi è cosaI nigeriani chiamano i semi ottenuti da una pianta di melone. I semi vengono sbucciati e l'interno viene miscelato, cotto in olio di palma e speziato. Le migliori rondini per Egusi sarebbero pestate yam, eba e fufu. Egusi è una zuppa comune a tutti i nigeriani. Ha un gusto distinto che ti lascerebbe chiedere di più.