10 Lezzetli Nijeryalı Yemekleri Gerçekten Denemelisiniz

Nijerya ayrıca Afrika’nın devi olarak da bilinir.ekonomik kahramanlık, yaklaşık 174 milyon nüfusa sahip olan Gine Körfezi'ndeki batı Afrika ülkesidir. Nijeryalılar kültürleriyle, özellikle de yiyecekleriyle gurur duyuyorlar. Yiyecek konusunda büyük olmayan bir Nijeryalıyla tanışmak zor ve sayısız muhteşem yemeklerinden sadece 10 tanesini seçmek daha da zordu. İşte aralarından seçim yapabileceğiniz en iyi Nijeryalı yemekleri.

Pilav ve Yahni

Nijeryalılar pirinci sever. Buradaki yahni, temel domates yahnisinden herhangi bir sosa kadar değişebilir. Nijeryalıların pilavda eşlik etmekte kullandıkları en popüler tür zencefil, köri, sarımsak ve daha başka baharatların karışımı olan domates ve biber yahnisidir. Eşsiz bir lezzet için genellikle tavuk, balık veya sığır eti ile pişirilir.

Yutmak

'Yutmak', Nijerya'da tanımlamak için kullanılan bir terimdir.Çorbalara eşlik eden nişastalı yiyecekler. Buna çiğnemedikleri için parmaklarınızla biraz çorba kaşıdıktan sonra küçük toplar halinde yutulurlar. Nijerya'daki bazı popüler yutarlar arasında eba, nişasta, fufu, dövülmüş yam, tuwo shinkafa vb.

Bamya Çorbası

Ayrıca Yoruba halkı tarafından Ila Alasepo olarak da bilinir.Nijerya. Bu çorba bamya sebzesinden yapılır ve bazı baharatlarla harmanlanabilir. Çorba, bir kısmı yağsız çorba tercih etse de, genellikle hurma yağı ile pişirilir. Karides, yengeç vb. Deniz hayvanlarıyla pişirildiğinde inanılmaz lezzetlidir. Fufu, Amala, Garri, dövülerek ye.

Miyan Taushe ve Tuwo Shinkafa

Tuwo aynı zamanda “pirinç fufu” olarak da bilinir.manyok yerine pilavdan yapılmıştır. Miyan Taushe, bugüne kadar lezzetli Nijeryalı yemeklerinden biridir. Kabak meyvesinden yapılan kuzey Nijerya'da popüler bir çorba. Ayrıca yer fıstığı, baharatlar ve kuzukulağı yaprağını içeren çorba, tatlı ve keskin olanın mükemmel karışımıdır.

Jollof Rice

Jollof Rice, tüm Nijeryalı yemeklerinin annesidir. Nijeryalılar Jollof pilavını o kadar çok seviyorlar ki, yemeklerin Nijerya kökenli olduğunu düşünürsünüz. Tadımı da lezzetli, baharatlı ve lezzet bakımından zengin olduğu için buna inanmanıza neden olabilir. Sade veya lâhana salatası ve yanda plantainler ile yenebilir.

Kenar notu: Nijerya partilerinde en iyi Jollof pilavını alabilirsiniz.

Fasulye ve Muz

Jollof pirinci yanında, muz genç prensNijeryalı mutfağının. Bir dilim kızarmış muz, en sade yiyecekleri dönüştürme yeteneğine sahiptir. Fasulye ile pişirilip baharatlı baklagillerle eşleştirildiğinde cennetten bir miktar göz atarsınız.

Nişasta ve Banga

Banga (hurma somunu) çorbası, özellikleNijerya Delta bölgesinde yaygın. Zevkli ve kremsidir. Delta'nın denize yakınlığı nedeniyle, çorba genellikle tadı için pişmiş birçok deniz hayvanına sahiptir. Bu herhangi bir yutmayla eşleştirilebilse de, en iyisi nişastadır.

Peppersoup

Biber sevenler için bir çorba var, sizin için birleşiyorNijerya'da. Nijeryalı olmayanlar için biber çorbası, kırmızı bir sefalet ve ishal tabağı gibi gelebilir, fakat bir Nijeryalıya, tek gördükleri, yutmaya gerek olmadan çok baharatlı, pişmiş hayvanlarla dolu bir tabak. Her birinin kendine özgü bir tadı olan farklı biber çorbası vardır. Onlardan bazıları; yayın balığı biber çorbası, tavuk biber çorbası, keçi eti biber çorbası (isi ewu).

Hindistan Cevizli Kızarmış Pilav

Hindistan cevizi kızartılmış pilavözel hindistancevizi sütü ile pişirilir. Hindistan cevizi sütünün zengin karışımı ve bu yiyeceğin pişirilmesinde kullanılan farklı sebzeler okumaktan daha iyi deneyimlenmiştir. Kelimeler adalet olmazdı.

Afang Çorbası

Afang pişmiş özel bir sebze çorbası türüdürGüney Afrika halkı tarafından “afang” veya ukazi denilen bir yaprak. Özellikle Akwa Ibom ve Cross River eyaletlerinde yaygındır. Hurma yağıyla pişirilen çorba, hepsini çok güzel kılan hafif acı bir tada sahip, zengin ve baharatlı. Çorba genellikle deniz salyangozu, kuru balık ve çeşitli et türleriyle 'bloke edilir'. Nefis…

Egusi Çorbası

Nijeryalı yemekleri arasında popüler, egusi nedirNijeryalılar Kavun bitkisinden elde edilen tohumları çağırıyor. Tohumlar soyulur ve iç kısımlar harmanlanır, hurma yağında pişirilir ve baharatlanır. Egusi için en iyi kırlangıçlar yam, eba ve fufu olacaktı. Egusi, tüm Nijeryalılar arasında yaygın olan bir çorbadır. Sizi daha fazlası için yalvarıyor olacak ayrı bir tadı vardır.