10 leckere Fingerfoods aus Nigeria Der Rest der Welt hat es nicht geschafft

Eine nigerianische Partei ohne Fingerfood ist unvollständig. Fingerfood ist in Nigeria im Volksmund als kleines Kotelett bekannt. Sie dienen als Vorspeise und bereiten den Gaumen auf das Hauptgericht vor.

Nigerianische Fingerfoods / kleine Koteletts können auch seinAls eigenständiger Snack gegessen. Sie reichen von fleischigen Gerichten wie Gizdodo über Gebäck wie Wurstbrötchen bis hin zu süßen Snacks wie Donuts oder Chin-Chin. Wir haben 10 der leckersten nigerianischen Fingerfood-Produkte zusammengestellt, die die Menschen auf der ganzen Welt verpassen.

1. Asun

Asun ist ein würziges Ziegenfleisch, das besonders istauf Partys serviert. Asun hat ein ausgeprägtes Aroma, dank des Ziegengeschmacks, der Sie aus dem Schlaf wecken könnte, wenn er in Ihrer Nachbarschaft gekocht wird. Die Ziege wird normalerweise in einem offenen Grill gegrillt und schließlich in winzige Köstlichkeiten geschnitten.

2. Suya

In Nigeria ist die Nachtzeit die perfekte Zeit fürsuya. Dieser Rindfleisch-Kebab, der von Mallams im Norden Nigerias beliebt gemacht wurde, wird in verschiedenen Teilen einer Straße verkauft. Sie sind billig und werden oft in Zeitungsverpackungen zusammen mit frischen roten Zwiebeln und einer speziellen Gewürzmischung namens Yaji verkauft.

Der Yaji verleiht ihm ein ausgeprägtes Aroma / Geschmackunterscheidet es von anderen grundlegenden Pfeffer gegrilltem Fleisch. Suya hat sich auch entwickelt, um als Pizzabelag in einigen Restaurants sowie als Füllung für Gerichte, die Fleischfüllungen erfordern, verwendet zu werden.

3. Puff Puff

Puff Puff ist ein süßer, frittierter TeigPflanzenöl. Es ist wohl eines der beliebtesten kleinen Koteletts in Nigeria, wenn nicht das beste. Dieser süße, flauschige Snack wird aus den einfachsten Zutaten hergestellt - Mehl, Zucker, Wasser, Muskatnuss - und bietet dennoch die Möglichkeit, Ihren Gaumen auf eine unglaublich leckere Reise zu entführen

4. Samosa

Nicht alle kleinen nigerianischen Koteletts stammten aus demwestafrikanisches Land. Eine davon ist Samosa, die ihren Ursprung im Nahen Osten hat. Es ist ein gebratener dünner Teigfilm, der Leckereien wie Fleisch enthält, garniert mit Zwiebeln, Paprika, Kartoffeln und etwas Gemüse. Es wird auch auf Partys mit Puff-Puff, Frühlingsrollen und scharfem gegrilltem Hähnchen serviert. Es ist so ziemlich eine gebratene nigerianische Fleischpastete, aber mit einer dünneren Teigschicht.

5. Gepfefferte Schnecken

Nigerianer lieben ihr Fleisch und noch mehr, wenn eswird gebraten / gegrillt und gepfeffert. Gepfefferte Schnecken sind nicht die beliebtesten, das heißt, im Gegensatz zu den meisten dieser kleinen Koteletts, die an Straßenecken verkauft werden, werden gepfefferte Schnecken selten gesehen. Dies mindert keineswegs die Liebe des Nigerianers zu diesem würzigen und knusprigen Essen.

6. Frühlingsrollen

Frühlingsrollen gehören zum herkömmlichen KleinenKotelett-Paket. Genau wie Samosa stammen sie nicht aus Nigeria, sondern sind eine asiatische Vorspeise, die Nigerianer auf praktisch allen Partys lieben und präsentieren.

7. Gizdodo

Gizdodo ist eine Kombination von zwei köstlichenNigerianisches Essen - Gizzard und Dodo (gebratene Kochbananen), die für sich genommen köstlich genug sind. Der Mägen und der Kochbananen werden getrennt gebraten, bevor sie in einer Pfeffersoße zusammengebraten werden. Nichts buchstabiert Y-U-M-M-Y so sehr wie Gizdodo (ja, nicht einmal diese fünf Buchstaben).

8. Fleischpastete Ivonne Ajayi

Fleischpastete ist ein leckeres Gebäck mit einem dicken gemachtTeig-, Fleisch- und Gemüsefüllungen. Es ist leicht einer der beliebtesten Komfort-Snacks in Nigeria. Oft begleitet mit Eis oder einem gekühlten Erfrischungsgetränk. Es gibt auch andere ebenso schmackhafte Variationen wie Fischpastete und Hühnchenpastete, die auf die gleiche Weise hergestellt werden.

9. Chin Chin

Dies ist ein frittierter Snack, der aus einfachen Backwaren hergestellt wirdZutaten wie Weizenmehl, Zucker, Milch und so weiter. Die herkömmliche Art, diesen knusprigen Genuss zuzubereiten, besteht darin, ihn in Streifen oder Würfel zu schneiden und zu frittieren, auch wenn manche beim Backen gesünder werden.

10. Wurstbrötchen

Dies ist ein Gebäck aus Wurst in einerTeigrolle. Es ist ursprünglich ein britischer Snack, der seinen Weg nach Nigeria gefunden hat. Sie werden in ähnlicher Weise wie Fleischpastete hergestellt, in der Tat können sie als Cousins ​​von Fleischpastete bezeichnet werden. Sie werden oft in der Nähe von Geschäften und Restaurants verkauft.