10 tanzanijske hrane za zalijevanje usta koje ne biste trebali propustiti

Tanzanijska hrana je nesitna, ali bez obzira na to,uglavnom su to ispiranje usta i punjenje. Većina jela koja čine tanzanijsku kuhinju tipična su za cijelu istočnu Afriku. Dijeta zemlje u velikoj se mjeri temelji na škrobu poput sireva, proso, pilafa, graha i kukuruzne brašne. Tijekom godina, hrana u Tanzaniji postepeno se razvijala, a proizvodi imaju široku paletu koja varira od povrća i voća do mliječnih proizvoda i mesa. Opet su portugalski istraživači predstavili kasavu i orahe koji su postali vitalni dio prehrane nacije.

Ovaj članak govori o 10 ukusnih tanzanijskih namirnica koje će uživati ​​svi.

Najukusnija tanzanijska hrana

1. Ugali

Ugali je obrok koji bi se mogao smatrati takvimNacionalno jelo Tanzanije To je kruto tijesto pripremljeno od kukuruznog brašna (kukuruzni obrok), kasavinog brašna, sarga ili proso. Jelo se obično poslužuje uz umak koji sadrži ili ribu, meso, kuhano povrće ili grah. Obično se jede iz velike zdjele koju dijele svi ljudi koji sjede za stolom. Dobro pripremljeni ugali nije previše ljepljiv niti suh.

2. Nyama Choma

Ako postoji jedan obrok koji se može opisati kaou osnovi tanzanijski i doista istočnoafrički, to mora biti Nyama Choma, što znači meso s roštilja. To je roštilj od koze, ribe ili piletine, s roštiljem od banane ili Ugali kao prilog. Jelo se priprema tako što se uzme svježe zaklano meso i polako peče na roštilju koji se sastoji od metalne ograde na vrhu kreveta od drvenog ugljena.

Pogledajte također: 10 ukusnih kenijskih namirnica koje bi svi trebali probati

3. Pilau

Pilau je jedno od jela koja se pripremaju samo kadpostoji ceremonija ili tijekom vikenda. To je jelo od riže aromatizirano začinima i priprema se na zalihama u koje se mogu dodati perad, meso, riba ili tvrdo kuhana jaja. Izvorno je jelo iz zapadne Indije, ali danas je popularno u obalnim područjima Tanzanije. Ovaj obrok se obično poslužuje uz Kachumbari, nekuhano jelo od salate sastavljeno od nasjeckane rajčice, čili paprike i luka.

4. kruh Chapatti

Tradicionalno tanzanijsko jelo, chapatti je sličnodo indijskog pljeskavice ili Roti. To je beskvasni pljesnivi kruh bez praška za pecivo ili kvasca i vrlo je popularan među stanovnicima Tanzanije koji govore na svahiliju. Bez sumnje je omiljeno jelo za bilo koje tanzanijsko domaćinstvo; tako da djeca oduševe kad nauče da se pripremaju chapattis. Za većinu, posebne prigode nikada nisu posebne bez chapattisa.

5. Mchemsho (trenirka)

Mchemsho, u prijevodu trostruki, jedan je odposebna hrana iz Tanzanije. Jelo se poslužuje u sjevernom dijelu zemlje. Međutim, unatoč svojoj ukusnosti, ne jede se svakodnevno zbog mnogih sastojaka potrebnih za njegovu pripremu. To ga čini prilično skupim u usporedbi s drugim lokalnim obrocima. Sastojci uključuju mrkvu, krumpir, zeleni grah, patlidžan, kupus, luk, banane, rajčice, damski prst, slatku papriku i začine. Tijekom pripreme može se odabrati miješanje povrća s mesom ili ribom.

6. Ndizi Nyama

Ndizi Nyama ili zelena banana s mesom ili ribom jejoš jedna od ukusnih tanzanijskih namirnica koju donosimo na stol. To je gulaš od mrkve, luka, gorke rajčice, slatke paprike, banane, dame prsta, ribe ili mesa. Nakon što je spreman, može ga poslužiti ili s rižom ili ugali.

7. Supu ya Ndizi

Juha od plantane, lokalno poznata kao Supu ya Ndizi, jetradicionalno tanzanijsko jelo spravljeno od stabljika i zatim kuhano u pilećim zalihama. Obično se poslužuje u zdjelicama za juhu te začinjena paprom i solju.

8. Wali na Maharage

Wali na maharažu, prevedeno na rižu i grah,je tanzanijsko jelo koje se jede s ribom, povrćem ili mesom. Često se riža kuha s kokosovim mlijekom ili uljem. Obrok se temelji na tipičnim okusima istočne Afrike, ali može se lako prilagoditi upotrebi proizvoda koji se nalaze u kuharskom području. Osim toga, može se aromatizirati začinima poput cimeta, kardamoma, sjemenki kumina, papra ili klinčića.

9. Ndizi Kaanga

Ndizi Kaanga koja stoji za pržene plantaže ilizelena banana je popularno tanzanijsko jelo. Obično se priprema neslađeno u zemlji, ovom obroku se može dodati lagano posipanje šećerom kako bi se u njemu mogla osjetiti slatkoća.

10. Wali wa nacist

Wali wa nazi, ili riža napravljena od kokosovog mlijeka jepopularna tanzanijska hrana koju jedu uglavnom pripadnici svahili zajednice koja živi uz obalu Indijskog oceana. Izvrsna je, kremna pratnja bilo kojoj piletini, mesu, curryju ili ribama.

Navedene su deset najukusnijih jelajedu Tanzanijci. To pokazuje da ljudi koji žive u unutrašnjosti Tanzanije preferiraju grah, kukuruznu brašno, proso i sireve, dok oni u obalnim područjima idu za ribu i rižu kuhanu u kokosovom mlijeku ili ulju.

Možda biste sljedeći put trebali posjetiti neku od ovih ukusnih tanzanijskih namirnica.