10 الأطعمة سقي الفم من نيجيريا بقية العالم مفقود

الطرف النيجيري بدون أطعمة الأصابع هو حزب غير مكتمل. الأطعمة الأصابع معروفة شعبيا باسم القطع الصغيرة في نيجيريا. أنها بمثابة المقبلات ، وإعداد الأذواق للطبق الرئيسي.

الأطعمة الإصبع النيجيرية / القطع الصغيرة يمكن أن يكون أيضايؤكل كوجبة خفيفة قائمة بذاتها. وهي تتراوح من أطباق اللحم مثل جيزودو إلى الأطعمة المعجنات مثل لفات السجق والوجبات الخفيفة الحلوة مثل الكعك أو الذقن الذقن. قمنا بتجميع 10 من أكثر الأطعمة اللذيذة النيجيرية التي يفتقدها الناس في جميع أنحاء العالم.

1. اسون

أسون هو لحم الماعز حارخدم في الحفلات. تتميز Asun برائحة مميزة ، بفضل نكهة الماعز التي يمكن أن تستيقظ من النوم إذا تم طهيها في منطقتك. عادة ما يتم شواء الماعز في حفلة شواء مفتوحة ومقطعة في النهاية إلى قطع صغيرة من اللذيذ.

2. صويا

في نيجيريا ، الوقت الليلي هو الوقت المثالي لsuya. أصبحت شعبية كباب في شمال نيجيريا ، ويمكن رؤية هذا لحوم البقر كباب بيعها في أجزاء مختلفة من الشارع. إنها رخيصة الثمن وتباع غالبًا في لفائف الصحف جنبًا إلى جنب مع البصل الأحمر الطازج ومزيج التوابل الخاص المسمى yaji

ياجي يعطيها رائحة مميزة / تذوق ذلكيميزها عن غيرها من اللحوم المشوية الأساسية. تطورت صويا لاستخدامها كبيتزا تتصدر في بعض المطاعم وكذلك ملء للأطباق التي تتطلب حشو اللحوم.

3. النفخة النفخة

النفخة النفخة هي عجينة حلوة مقلية بعمقزيت نباتي. يمكن القول إنها واحدة من القطع النيجيرية الصغيرة المفضلة إن لم تكن الأفضل. هذه وجبة خفيفة حلوة مصنوعة من أبسط المكونات - الدقيق والسكر والماء وجوزة الطيب حتى الآن لديه القدرة على اتخاذ الأذواق في رحلة لذيذة بشكل مثير للدهشة

4. ساموسا

ليست كل القطع النيجيرية الصغيرة نشأت فيدولة غرب افريقيا. واحدة من هذه هي ساموسا التي نشأت في الشرق الأوسط. إنه فيلم رقيق من العجين يحتوي على الأشياء الجيدة مثل اللحم ، مزين بالبصل والفلفل والبطاطس وبعض الخضروات. يتم تقديمه أيضًا في الحفلات على طول نفخة جانبية ، ولفائف ربيعية ، ودجاج مشوي حار. إنها فطيرة لحم نيجيرية مقلية إلى حد كبير ولكن بطبقة رقيقة من العجين.

5. حلزون القواقع

يحب النيجيريون اللحوم بل وأكثر من ذلك عندمامقلي / مشوي ومخلل. لا تعد الحلزون المفعم بالشعبية الأكثر شيوعًا ، على عكس معظم هذه القطع الصغيرة التي يمكن العثور عليها تباع في زوايا الشوارع ، نادرًا ما يشاهد الحلزون المفروم. هذا ، بأي حال ، يقلل من حب النيجيري لهذا الطعام حار ومقدد.

6. لفات الربيع

لفات الربيع هي جزء من التقليدية الصغيرةحزمة القطع. تماما مثل ساموسا ، لم ينشأوا في نيجيريا ، بل هم فاتح للشهية آسيويين أصبح النيجيريون يحبونهم ويميزونهم في جميع الأطراف تقريبًا.

7. جيزودو

Gizdodo هو مزيج من اثنين لذيذالأطعمة النيجيرية - gizzard و dodo (الموز المقلي) اللذيذ بما فيه الكفاية من تلقاء نفسها. تُمزج القواقع والموز بشكل منفصل قبل تقويتها في صلصة مملوءة. لا شيء يتهجى Y-U-M-M-Y بقدر gizdodo (نعم ، ولا حتى تلك الحروف الخمسة).

8. فطيرة اللحم إيفون عجاي

فطيرة اللحم هي طبق المعجنات لذيذ مع سميكةحشو العجين واللحوم والخضروات. إنها واحدة من أشهر الوجبات الخفيفة المريحة في نيجيريا. غالبًا ما يكون مصحوبًا بالآيس كريم أو مشروبًا باردًا. هناك أيضًا اختلافات لذيذة أخرى مثل فطيرة السمك وفطيرة الدجاج التي يتم إجراؤها بنفس الطريقة.

9. الذقن الذقن

هذه وجبة خفيفة مقلية مصنوعة من الخبز الأساسيالمكونات مثل دقيق القمح والسكر والحليب وهلم جرا. الطريقة التقليدية لجعل هذه البهجة المقرمشة هي تقطيعها إلى شرائح أو مكعبات وقلي عميق على الرغم من أن البعض قد يسير بطريقة صحية أكثر عن طريق تحضيرها.

10. رولز السجق

هذا هو المعجنات الغذائية المصنوعة من النقانق خبز فيلفة العجين. إنها في الأصل وجبة خفيفة بريطانية جعلت طريقها إلى نيجيريا. أنها مصنوعة بطريقة مشابهة لفطيرة اللحم ، في الواقع ، يمكن أن يشار إليها باسم أبناء عمومة فطيرة اللحم. وغالبا ما تباع في تقارب وثيق في المتاجر والمطاعم.